焦糖的释义
拼音 jiāo táng
词语 焦糖
基本解释
焦糖[ jiāo táng ]
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
引证解释
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
国语辞典
焦糖[ jiāo táng ]
⒈ 蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。
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