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蛤柱的释义

拼音 gé zhù

词语 蛤柱


基本解释

蛤柱[ gé zhù ]

⒈  即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。

引证解释

⒈  即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。参见“江珧柱”。

宋 陆游《读近人诗》诗:“琢琱自是文章病,奇险尤伤气骨多。君看太羹玄酒味,蟹螯蛤柱岂同科。”

国语辞典

蛤柱[ gé zhù ]

⒈  蛤蜊壳中的肉柱,味道鲜美。

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