砍脍的释义
拼音 kǎn kuài
词语 砍脍
基本解释
砍脍[ kǎn kuài ]
⒈ 细切鱼肉。
引证解释
⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
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拼音 kǎn kuài
词语 砍脍
基本解释
⒈ 细切鱼肉。
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⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”