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鰕米的释义

拼音 xiā mǐ

词语 鰕米


基本解释

鰕米(?米)[ xiā mǐ ]

⒈  晒干的去头尾去壳的虾肉。

引证解释

⒈  晒干的去头尾去壳的虾肉。

《急就篇》卷三“鲤鮒蟹鱓鮐鲍鰕” 唐 颜师古 注:“鰕谓今之海鰕,堪为鮓脯及所呼鰕米者。”
宋 周密《武林旧事·市食》:“海蛰鮓,薑鰕米。”
明 李时珍《本草纲目·鳞四·鰕》:“凡鰕之大者蒸曝去壳,谓之鰕米。”

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