腊肠的释义

拼音 là cháng

词语 腊肠

近义词 香肠

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基本解释

腊肠[ là cháng ]

⒈  用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

英Chinese sausage;

引证解释

⒈  副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。

国语辞典

腊肠[ là cháng ]

⒈  将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风干或煮烤而成的食品。

近香肠

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