青蒜的释义

拼音 qīng suàn

词语 青蒜

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基本解释

青蒜[ qīng suàn ]

⒈  嫩的蒜梗和蒜叶，做菜用。

英garlic bolt;

引证解释

⒈  蒜苗。

引元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。”

国语辞典

青蒜[ qīng suàn ]

⒈  初生的蒜苗。以绿叶为主要食用部分，故称为「青蒜」。

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