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肉汁的释义

拼音 ròu zhī

词语 肉汁


基本解释

肉汁[ ròu zhī ]

⒈  煮肉时或煮肉后释出的液汁。

gravy;

引证解释

⒈  用肉类制成的汤汁。

汉 班固《难庄论》:“众人之逐世利,如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死,众人贪世利而陷罪祸。”
《后汉书·孔融传》:“主人有遗肉汁,男渴而饮之。”
《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉,而以其洎馈之” 唐 孔颖达 疏:“洎者,添釜之名。添水以为肉汁,遂名肉汁为洎。”

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