头汤面的释义

拼音 tóu tāng miàn

词语 头汤面

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基本解释

头汤面[ tóu tāng miàn ]

⒈  方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。

引证解释

⒈  方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。去吃头汤面。’”

引陆文夫《美食家》一：“眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：‘快到“朱鸿兴”

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