运动后吃什么好
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运动后,有些人喜欢喝些浓糖水或吃些甜食来补充能量,认为这样能减轻疲劳。实际上这种做法是不科学的。糖在体内转变为能量需要消耗大量的维生素B1,而维生素B1的缺乏则会使人出现倦怠、食欲不振等现象,这样就会影响体力的恢复。
所以,运动后用甜食补充能量,应同时补充维生素B1。如果在吃甜食之后,
再吃些含有维生素B1较多的食品,就不会感到倦怠了。含维生素B1较多的食品有:蔬菜、动物肝脏、蛋类等,此外猪的后肘肉也含有较多的维生素B1。
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