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当归羊肉汤

来源:

材料:当归四钱、生地黄四
钱、黄芪八钱、生姜
三片、大枣五枚,羊
肉半斤
做法:羊肉洗净切块,将其他材料洗净后,放入煲内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。夏天可改羊肉为黑豆,鸡蛋。
当归──补血活血 生地黄──凉血活血 黄芪──补气固表


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