母婴——碘的特需人群

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医学研究表明，胚胎期和婴幼儿期的碘缺乏，会造成终生无法逆转的智力落后。妊娠前开始补碘比妊娠早期、中期和晚期的补碘，对下一代脑发育的保护作用更显著。世界卫生组织调查显示，补碘后出生的儿童，智商明显高于未补碘的儿童，平均体重和身高明显增加。
据国际检测，美国、西欧和日本人平均摄碘量达400至800微克／日。孕妇、乳母和婴幼儿补碘要使用国际标准碘源———碘酸钾，即碘盐用碘，遵循“逐日定量”的原则，科学补充。