北京市瘦肉精专项监测工作启动

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“十一”前夕，北京市动物检疫站正式启动了瘦肉精专项监测工作。按照北京市农业局的统筹安排，北京市动物检疫站将加强北京市自产及外埠进京生猪及其产品“瘦肉精”残留的监测。该项目计划每月监测样品30份，样品包括猪尿、猪肝。样品来源将覆盖养殖场、屠宰场、进京路口、超市等各个环节。目前，来自两个集贸市场和两个屠宰加工厂的第一批样品（4份猪肝、26份猪尿）已采集完毕，进入实验室检验阶段。