心血管病人“三多吃”

来源：中国中医药报

[b]多吃鱼[/b] 长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。
长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已由很多研究证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低血胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
[b]多吃苹果[/b]　研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还会增加血中维生素C的含量，平均可提升34%。每天吃苹果可以减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，从而改善人体的消化吸收机能，也同样可以起到预防高血脂、血管硬化等与生活习惯有关疾病的作用。
[b]多吃富钾食物[/b] 香蕉和酸奶中钾的含量较高，有助于控制血压。国外对2600人跟踪研究的结果表明，一周6天每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和225克牛奶，5星期后血压可下降4毫米汞柱。还可多喝橙汁，橙汁含丰富的维生素C。血液中维生素C含量较高的人，其血压较低。研究认为，维生素C有助于血管扩张。每天服用600毫克维生素C片或者多吃些蔬菜、柠檬和其他酸味水果，也可以起同样作用。（胡安仁）