燥——养阴益气是关键

来源：中国中医药报

入秋了，天气凉爽了。但容易口干舌燥、鼻子出血。不少人感到鼻腔似烟道般干燥，一不小心还出血；喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的黏液痰，却总是咳而不爽；嘴唇一碰就干裂，痛得喝水吃饭都困难，这就是中医常说的“秋燥”。
中医学将自然界气候的变化归纳为“四时”与“六气”。其中“燥”就是秋季的主气。“秋燥”对人体的影响主要是因为天气燥热，温度偏高，相对湿度偏低而空气干燥，造成上呼吸道黏膜和皮肤表面的水分较易蒸发流失，从而出现以上症状。
燥为六淫之一，在风多干燥的秋季，燥邪会使人得病，常称为“秋燥”。燥气为病，伤皮毛则出现发热恶寒、头痛等表证，侵上窍则有口鼻咽喉干燥征和阵发性较重的干咳等症状。秋燥常易伤肺，引起以咳嗽为主症者，称为“秋燥咳嗽证”。常见的证型有“凉燥”和“温燥”之分，辨治也有所不同。
燥性干涩，易伤津液，燥邪由口鼻而入，肺为娇脏，最易伤肺。燥邪致病常有凉燥、温燥之分。
温燥主要临床表现为发热，微恶风寒，头痛，少汗，口渴，口鼻唇咽干燥，干咳少痰，心烦，舌干苦黄，脉浮数。凉燥的临床表现为恶寒，无汗，头微痛，咳嗽痰稀，口不甚渴，鼻咽干燥，舌白而干，脉弦涩。
立秋之后，天气渐凉，气候干燥。人们在夏季过多地流汗之后，身体各组织都水分不足，于是会出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、头痛，咽痛、干咳、手足心热、大便干结等秋燥症的表现。预防秋燥症，首先应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。
秋天易使人伤津液，因此应用一些生津养阴、润肺化痰之食疗方。
秋天空气干燥，湿度小，人易出现咽干咳嗽等症状，这是因为燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少食辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺热症状。从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此，应适当吃点酸味食物，“酸入肝”可以强盛肝木，防止肺气太过，对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保护肝脏的作用，但也不能过量，因为许多酸味食物，如醋、酸梅等，其酸味能刺激胃，发生胃溃疡、胃炎等病。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹痛、腹泻。从五行生克来讲，肝旺则克脾土，土不生金，则肺金受伤，不利于秋季健康。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肝脏。适度饮水是秋季润燥、防燥不可少的保养措施。饮水不可少，方法要得当。以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次大量饮水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管起到滋润的作用。
防治“秋燥”养阴益气是关键。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物。