小麦能治大病

来源：中国中医药报

□ 本期博主：王新志　河南中医学院一附院
症状1：心不在焉，闷闷不乐。处方：甘草15克，淮小麦50克，大枣10枚。水煎服，每日一服，连吃5服。
症状2：出虚汗，稍一活动就大汗淋漓，还常感觉头晕、身软，容易忘事儿。处方：找点浮小麦，在火上炒一炒，再碾成粉，做成稀饭晚上吃。
麦子可以说是生活中最常见的粮食了，馒头、面条等都是麦子磨成粉做的，有的家庭甚至一日三餐都离不开它。但您可知道麦子也是可以入药的？如果用对了，药效还会出奇好。
甘麦大枣汤，一定要用淮小麦
我曾碰到一个患有典型更年期综合征的女士，她说自己经常心不在焉，做事好忘。晚上睡眠也不行，经常失眠。常流泪，还易激动、心慌。
我给这个女士开了一个处方：甘草15克，淮小麦50克，大枣10枚。嘱其“5服一个疗程，用水煎，每日一服”。
她半信半疑地问：“您就给我开这3味药，能管啥用？”
我笑着说：“治这病呀，就这3味药，但这药您一定要在我们医院拿。”
5天后，这个女士所有的症状都消失了。
其实，这也没什么神奇的，我只是沾了中医经典的光。这个方子就是《金匮要略》中的“甘麦大枣汤”。但是，临床上很多医生都不用这个方子，因为他们觉得这个方子“没用”。
我曾专门琢磨了一下这个问题，发现原来是他们把方中的药给用错了。本来应该用淮小麦的，结果很多人用成了浮小麦。并且，很多人对两者的药效分得不是很清楚，所以，他们用了这个方子感觉没什么效果。我让这个病人在我们医院拿药，就是怕她到外面的药店去拿药时把药给弄错了。
淮小麦养心宁神，浮小麦敛汗止汗
什么是浮小麦呢？浮，就是漂浮、浮起来的意思。很明显，浮小麦就是干瘪的、放入水里能漂浮起来的麦子。而淮小麦指的是江淮地区出产的颗粒饱满的小麦。别看都是麦子，但两者药效却大相径庭。淮小麦的作用是养心宁神，而浮小麦的作用是敛汗止汗。
对于“甘麦大枣汤”这个方子，《金匮要略》中提到，淮小麦能和肝阴之客热，而养心液，是君药；甘草泻心火而和胃，是臣药；而大枣调胃，利其上壅之燥，是佐药。试想一下，治病的时候把君药给弄错了，能把病治好吗？而这3味药结合起来，虽然看似简单，但堪称经典。
经过这么多年的行医，我发现“甘麦大枣汤”不仅适用于更年期女性，对缓解人的焦虑情绪也有很大的帮助。并且，这3味药都具有平补平泻的作用。所以，如果心里烦躁、情绪焦虑，可以自己做—些喝。
一无是处的“瞎麦”也能治病
有一次，我回农村老家。堂弟找到我说，他爱人出虚汗特别厉害，晚上睡觉能把被窝湿透。白天稍一干活儿，就大汗淋漓。另外，她还常感觉头晕、身软，容易忘事儿。于是，我让堂弟去找了一些“瞎麦”（民间对干瘪小麦的称呼），在火上炒一炒，再碾成粉，每天晚上做成稀饭让病人吃，吃了没几天就好了。
瞎麦有个很好听的名字——浮小麦。李时珍在《本草纲目》中就提到，浮小麦甘咸，寒，无毒。关于浮小麦敛汗的作用，在古医典籍中也多有提及。如果平时出汗多，把它炒干后，煎汤喝就行了。一般情况下，每天晚上抓个一两把，洗净煮粥即成。
多汗在生活中算是一种常见病，大多数人并不在意。中医学认为，汗为心之液。如果出汗太多或者是自汗、盗汗时间过久，就会伤津耗神，从而出现精神倦怠、脸色苍白、四肢乏力、不思饮食、易感冒、睡眠多梦等阴阳失调的症状。所以说，多汗不仅会损害人的身心，甚至还会诱发其他疾病，不可不慎。