春季补益元气选人参

来源：王增 着《四季养生保健宜忌全书》

春季进补，对于身体衰弱的老人，应当选用补益元气的滋补药品，而补益元气的药品首推人参。
人参性味甘平，有健脾益肺、宁心安神的功效。传统医学认为，如果感觉疲乏无力，略有畏寒，属阳气不足，可以服用红参（皮尾参、人参须等）。比较简便的服用方法是：先在火上烧软红参，切成碎片，每次取3~5克，放小瓷碗内，加水大半碗，隔水蒸炖后饮用，每日服用1~2次。
此外，春季进补，除了使用红参外，还可选用党参或太子参15~30克，红枣10~15枚，煎汤饮服。其功效虽不如人参，但也有一定的补气作用。