山楂一药多能
来源:中国中医药报
□ 伏新顺 青海省中医院山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物山里红、山楂及野山楂的干燥成熟果实,我国大部分地区均有出产。产于我国北方的山里红或山楂称北山楂,产于南方的野山楂称为南山楂。北山楂健胃消食化滞的功效优于南山楂,南山楂抑菌消炎止痢的功效优于北山楂。本文专指北山楂而言。
北山楂味酸甘而性微温,可药可食,有消食化积、行气散瘀之功。《本草纲目》谓山楂“化饮食,消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀”。《随息居饮食谱》谓山楂能“醒脾气,消肉食,破瘀血,散结消胀,解酒化痰,除疳积,止泄痢”。现代药理研究证实,山楂含有多种有机酸类、黄酮类化合物、维生素类、糖类及矿物质等成分,有降压,扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,抗心律失常,降低低密度脂蛋白、总胆固醇和甘油三酯,减轻动脉粥样硬化,增加胃消化酶分泌,提高胃蛋白酶活性,促进脂肪分解等多种药理作用。
山楂常用量5~30克。冠心病、心绞痛患者,可用山楂、赤芍、丹参、葛根、元胡各15克,降香9克,川芎6克,三七3克,每日一剂,水煎服,以一周为一个疗程。高血压、高脂血症及肥胖症患者,可用山楂30克,生首乌、草决明各15克,夏枯草9克,菊花6克,每日一剂,水煎服,以1~4周为一个疗程。食欲不振、大便溏泄者,可用山楂、炒薏苡仁各30克,炒谷芽、麦芽各20克,党参、茯苓、炒白术、炒扁豆各15克,炒枳壳6克,每日一剂,水煎服,以1~2周为一个疗程。夏季暑热致食欲不振者,可用山楂、荷叶、薄荷叶各15克,芦根、香薷、乌梅各9克,陈皮、甘草各6克,每日一剂,水煎服,以1~4周为一个疗程。对因多食油腻引起消化不良、脘腹胀闷者,可用山楂24克,炒麦芽15克,神曲、炒莱菔子各9克,每日一剂,水煎服,以一周为一个疗程。
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