冬令膏方最养人

来源：中国中医药报

通讯员 杜丹 本报记者 衣晓峰
“冬令进补”是中国传统养生文化中一个中药的进补原则，此时正值数九寒冬，是进补膏方的最佳时期。近日，黑龙江省中医研究院（即黑龙江省祖国医药研究所）开展了“祖研膏方”的诊疗服务，此疗法与该院中医医疗保健馆相配合，能够更好地满足广大群众的养生保健需要。
“祖研膏方”一人一方，选料天然，工艺讲究，服用方便，既可防病治病，又可养生保健；可以调补人的精、气、神，增强体力，提高工作效率，改善或治愈某些疾病，达到治病强身的目的。该院专家指出，膏方在补养的同时，也有很多注意事项，应该在有经验的医生指导下服用。
中医膏方是中医根据患者体质不同与病情所需，按照中医君、臣、佐、使的配方原则，选择多种药物配伍组方，经多次煎熬浓缩而成的膏剂。该院资深中医专家根据各人的症状、性别、年龄、既往病史以及季节、气候、生活习惯、工作环境、精神状态等综合因素运用中医八纲辨证、脏腑辨证、五行学说进行辨证分析，先分清阴虚、阳虚、气虚、血虚的偏向；再分析脏与脏之间、腑与腑之间、脏与腑之间、脏腑与经络气血的关系，开出“量体裁衣”的药方，起到滋补强身、抗衰延年、治病纠偏、“锦上添花”的独特功效。
六类人群宜冬补
据国医大师、黑龙江省中医研究院张琪教授介绍，以下人群适合冬令进补：
1．慢性病患者：如慢性肾病、哮喘、高血压等，冬季可以对慢性病患者采用边补边治的方法，以促进疾病的治疗和康复。
2．亚健康者：现代社会，许多人工作、生活压力和劳动强度都很大（主要为精神紧张、脑力透支），同时不良的生活习惯也可造成人体各项正常生理功能大幅度改变，使机体处于亚健康状态，这就需要适时进行整体调理。
3．老年人：老年人各项生理功能都趋向衰退，冬令进补能增强体质、延缓衰老。
4．女性人群：女性常出现气血亏虚、元气不足，易致早衰，冬季通过对脾胃的调养，使全身营养不断得到补充，抗衰老能力增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性；同时对女性常见疾病可进行调养和治疗。
5．儿童：对小儿可根据生长需要适当进补，尤其是有反复呼吸道感染、厌食、贫血等症的体虚患儿宜调补。
6．疾病康复期患者：病后、手术后、出血后和放化疗后处于康复阶段者。
为何冬令进补最好
我国民间素有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。这是因为中医治病强调“整体观念”，讲求“天人合一”。“春生夏长秋收冬藏”是自然界的客观规律，配合时令、气候来保健养生，也能起到事半功倍的效果。
冬令是人体收藏精气的季节，为来年的“春生夏长”奠定基础。如果冬不藏精，往往春天就易发病。“冬不生精，春必病温”，说的就是这个道理。
冬令进补不仅能固本培元，提高人体的免疫力，而且有利于驱病祛邪，使体内阴阳气血津液得到补充，身体能够重新进入一种平衡状态。冬令进补的科学性也已被现代医学所证明：冬令季节人的胃口亦比较好，服补药容易吸收，疗效更好；客观上来说，人体为适应冬季寒冷的气候环境，也需要增加营养和热量。
为何膏方最养人
丸、散、膏、丹是最为常见的中药传统剂型。除了便于携带、服用外，不同的剂型更有利于发挥不同方剂的药效，与药味组成起到相辅相成的作用。
膏方，因为药性滋润，故又称“膏滋”，是一种将中药饮片反复煎煮提取，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的稠厚的半流体状剂型，由于膏滋经过浓缩并含有较多的糖或蜂蜜等辅料，因此具有药物浓度高、体积小、稳定性好、便于服用等优点。
煎膏剂易于滋补，其中的“炼蜜”发挥着重要作用。《神农本草经》中记载：“蜂蜜甘平无毒，生益气补中，久服轻身延年。”《本草纲目》记载：“蜂蜜熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥，其入药之功有五，清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也。”
另一方面，膏方虽药物浓度高，但药性滋润、口味甘醇，人们乐于接受，自是补益首选。
进补切忌“虚虚实实”
虽然许多人都适宜进补，但切不可想当然地自行“乱补”，尤其是不可犯了“虚虚实实”之戒。
“勿虚虚实实”出自于《内经》，意思是说不要使虚证患者更虚，实证患者更实：一般说，如果用攻邪的方药来治疗虚证，那将会使气血更虚；如果用补益的方药来治疗实症，往往会导致邪实更盛，这是因为攻邪的方药多数会耗损气血，而补益的方药往往会恋邪于内，闭门留寇。这种看似简单的道理，如果缺乏一定的中医知识，却会经常与之背道而驰，违反科学规律，结果冬令进补不能为健康带来好处。
该院专家提醒，开取膏方既要考虑治病，又要考虑保健；既要疗疾，又要补益。开膏方的医生需具备扎实的中医功底，膏方医师必须要有丰富中医知识和诊疗经验，才能根据人的不同体质与证候需要，进行药物的配伍组方，有的放矢，真正达到冬令进补的目的。
一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，要认真分析，最好在有经验的医生指导下服用。