胡庆余堂：堂与匾的遐想

来源：中国中医药报

□ 康欣欣 上海中医药大学
江南药府胡庆余堂，坐落在杭州吴山之麓的大井巷。素有“北有同仁堂，南有庆余堂”之誉。现在，胡庆余堂成了著名的中药专业博物馆。堂内的展品，着重介绍了中药的起源、形式、发展和应用，以及中药在中国与世界医药史上的地位和作用；对中国著名中药厂的特色、江南药府胡庆余堂的创建、发展和经营特色、中药材标本和手工作坊……都有详细介绍。胡庆余堂不仅是座中药专业的博物馆，更是一座医学精神的博物馆。她展现给人们的不仅是中医药知识，更是中国源远流长的中国传统文化。
江南药府胡庆余堂，是座较为完整的晚清古建筑。整幢建筑，用材讲究，雕刻精致，装饰华丽，富有江南古朴雅致的庭院特色。
胡庆余堂的店铺布局，别具一格：前面是店堂，后面是作坊，整个建筑的形状宛如一只翩跹起舞的仙鹤。鹤在神话中多与神仙有关，故名“仙鹤”，也又叫“仙禽”“仙羽”“仙骥”。唐代诗人刘禹锡《飞鸢操》说：“青鸟自爱玉山禾，仙禽徒贵华亭露。”唐代钱其《送陆贽擢第还苏州》说：“华亭养仙羽，计日再飞鸣。”宋代黄庭坚《倦鹤图赞》说“伟万里之仙骥，羾九关而天翱。”《诗经·小雅·鹤鸣》中说：“鹤鸣于九皋，声闻于天。”“皋”，沼泽；“九皋”就是深泽。这是说鹤飞声鸣能够深远。
记得纳西族有这样一个传说：古时候天神要给各种动物规定一个生命的年限，并将这个消息告诉了人类，要求人类在半夜的时候注意听他的呼声，以求得长寿。是夜，天神叫了一声“一千岁”，白鹤答应了，得了一千岁；叫“一百岁”，野鸭答应了，得了一百岁；叫“六十岁”，狗吠了一声，得了六十岁；叫“十三岁”，人类在睡意中应了一声，人类只得了十三岁。待人清醒以后，感到寿命太短，祈求天神添寿，后来，神与狗商量，换了它的岁数。一想到这个传说，想象也随之打开：随着时间的推移，是否人们又觉得六十岁太少，又向天神祈求过与鹤交换年岁？也许就因为这样，鹤也就成了人们长寿的祈望吧。
在中国，居住和建筑的民俗，最能充分展现中国的传统观念。有学者说过，建筑是客体化的人生，是凝固为物体的人生，是空间化的社会生活。胡庆余堂的建筑设计者，为何要把它设计成鹤形？是寄托着事业腾飞的愿望？还是象征着人生长寿、事业长久不衰的希冀？也许几者都有吧。
胡庆余堂还有那些大小不同内容各异的匾额。胡庆余堂匾额颇多，大多朝外而挂，唯有一块写着“戒欺”的横匾是朝里挂的，即面向坐堂经理而挂。据称“戒欺”二字是胡雪岩的墨宝。胡先生写此匾额，是为了表明自己的心意，即表明本堂要坚持“戒欺立业”、“采办务真、修制务精”、“顾客乃养命之源”、“真不二价”等撑门立户的诸多宗旨、法度、规矩。胡庆余堂横匾向里而挂的做法，表明它不是对外部，而是对内部、对自己，显现了决策者、经营者严以律己的道德风范。横匾向里而挂，能像一口警钟，在胡庆余堂内长鸣。让人笑面接客、抬头见匾，时时刻刻提醒着药店的决策者、经营者，要带头遵守，要时刻遵守。正是这种“戒欺”“诚信”的精神，才使昔日的胡庆余堂，有了如此的辉煌！取得了“北有同仁堂，南有庆余堂”的美誉。这匾额也许就是一只仙鹤，把胡庆余堂“江南药府”的盛誉，名播四海，声闻于天，真正实现了“鸣于九皋，声闻于天”的创业宗旨。
的确，胡庆余堂这种“戒欺”、“诚信”的商业理念，值得世人称道。在当今市场经济的大潮中，尤其值得人们认真学习和弘扬。面对近几年不断出现的一个个生产质量问题，普罗大众已经越来越渴望能够有一个诚信安全的市场环境。在政府不断加强监管的同时，社会宣扬一种诚信的商业价值观尤为重要。要是如今的每个厂商，面对这块“戒欺”的匾额，都敢于如此真诚坦然面对之、执行之，那么由假冒伪劣酿成的悲剧也许就不会上演了。
漫步在胡庆余堂的楼堂之中，处处彰显出的中华老字号的悠久历史气息，体会的是一种古朴的、诚信处世的商业文化。从商如做人，唯利是图不足取，戒欺诚信才能商道绵长。今天，每一个人都希望自己的事业如仙鹤一样“鸣于九皋，声闻于天”，而要实现这个愿望，我们就必须像胡庆余堂的开创者那样做人处世，真正做到“戒欺”、“诚信”。要是全社会的每个人做人处世都能像胡庆余堂那样严以律己，真正做到“戒欺”、“诚信”，那么社会的诚信度就会不断提高，社会就将更加和谐。