苦瓜

苦瓜子
(《纲目》)

【来源】为葫芦科植物苦瓜的种子。植物形态详"苦瓜"条。

【化学成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%，棕榈酸2.8%，硬脂酸21.7%，油酸30.0%，α-桐酸43.7%。尚含苦瓜素、蛋白质。

【性味】《纲目》："苦甘，无毒。"

【功用主治】①《纲目》："益气壮阳。"

②《本草求原》："解误食疗牛中毒，擂水灌。"