安义古村群

安义古村群位于江西省南昌市安义县南面约十公里的西山梅岭之麓，由京台、罗田和水南三大古村落组成，面积约3平方公里。安义古村群保存明清赣派建筑古宅100余栋，三村相距约300米，村间有长寿大道、祈福古道和丰禄大道相连通。安义古村群为安义县龙头旅游景区，曾荣获中国历史文化名村、国家农业旅游示范点、江西省乡村旅游示范点、南昌城市名片等多项荣誉，2010年被批准为国家3A级旅游景区。2018年1月，安义古村群景区被江西省旅发委评为4A级旅游景区。

中文名称

安义古村群

地理位置

江西南昌

气候类型

亚热带季风气候

占地面积

3平方公里

开放时间

全天

景点级别

国家3A级旅游景区

著名景点

罗田古村、水南古村、京台古村

历史

一千多年前，罗田，水南的黄氏祖先和京台的刘氏祖先，为躲避战乱，先后从江夏郡罗田县(今属湖北)和彭城郡徐州(今属江苏)辗转至此。到清代已成为闻名遐迩的大村，并有“小小安义县、大大罗田黄”、“京台刘李，清水白米”的美誉。

风景

古村群不仅有保存较好的明清古宅100余栋，还有大量的文物古迹散布村中，唐代始建的巨石牌坊，宋元开凿的排污暗道，遮天蔽日的千年古樟，花岗岩铺成的古街古道，以及清代建筑的古戏台、古私塾、古宗祠、香火堂等等。古村群背倚西山，紧靠逍遥湖，双溪长流，良田万亩，翠竹丛丛，果林片片，构成了一个巨大的天然生态园。春赏油菜花、桃花，夏看荷塘锦鲤，秋闻桂子飘香，冬观松林傲雪。

习俗

安义古村群的村民在一些节令和喜事中，都有做米饼为庆的习俗，千百年来至今不衰。米饼以米粉为主料，根据不同节令和喜事，有不同的配料和做法。主要有以下几种：春饼(又名春芽饼)：立春季节，田间清明菜(野菜，俗称棉芽、水苨)遍地，碧绿肥嫩，妇女们采回家后用水洗净，与糯米粉一同舂碎拌和(可放入适量食盐或白糖、糖精)做成饼状，入锅煎熟。这种饼柔软清香，缠绵可口，尤其有清肠除腻之妙，所以在这个季节古村几乎家家舂臼响、户户米饼香。古籍《岁时广记》也有云：“立春日，食芦菔、春饼………”可见吃春饼确是传统风俗。清明饼：清明节前后，用糯米粉与苦苣叶或贮麻叶、芥菜叶舂和做成。这种饼口感与春芽饼相似，但有蔬菜的清香，食之亦有解腻和胃之功。同时，又是祭祖敬神的供品。谷芽饼：农民在清明季节浸种时，为预防倒春寒冻坏秧苗，往往要按超过实际需要的秧苗量浸种，以备补播稻种。所以，在播种时会多出一些谷芽。为了不浪费粮食，村民们把谷芽和糯米粉柔和在一起煎成饼。这种饼不需加糖就很甜，老少皆宜，尤其少儿食之可助消化。上梁饼：盖新房子的人家，为了祈求祖先和神灵保佑，也为了庆祝上梁吉日，用糯米粉和粳米粉各一半做成饼，并在上面盖一红点，然后用甑或锅蒸熟。这种饼味道清淡，但吃起来滑韧爽口，有一股米饭的香味。催生饼：这是妇女临产前一个月，娘家为预祝分娩平安而做的饼，用料也是糯米粉和粳米粉各半，蒸熟。讲究一些的人家用印摸压成形，米饼上面有荷叶、荷花和莲蓬的图案，还有“早生贵子”或“百子千孙”文字。三朝饼：是小孩出生后第三天，公公、婆婆或父亲做的饼，用料、做法与催生饼同，讲究的人家也用印摸成形，不过图案多为缠枝花卉，文字则为“长命百岁”或“长命富贵”。古村人喜欢做米饼、吃米饼，把米饼作为美食，也喜欢把米饼作为亲戚邻里之间互赠的小礼品，让大家在品尝米饼时，互道吉祥，切磋技艺，从而增进亲情和友情。这对今天一些不厌粱肉旨酒而又轻视亲情友情的人们来说，倒是一种很值得肯定与称道的民俗。

荣誉

几年来，安义古村群已累计接待国内外游客180万人次，实现旅游综合收入1.6亿元。古村群的发展分别得到了国家、省、市三级政府的肯定，先后被评为“全国农业旅游示范点”、“中国历史文化名村”、“江西省首批历史文化名村”、 “江西十大乡村美景”、 “江西省乡村旅游示范点”、南昌“新豫章十景”、 “南昌市最具开发潜力的乡村游景区（点）”、南昌城市名片，并被纳入江西省八大精品旅游线路。