膳字的意思

膳

• 部首: 未集下部
• 部外笔画: 画
• 总笔画: 18画

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基本解释

基本字义

膳shàn（ㄕㄢˋ）

⒈  饭食：膳食。用膳。膳宿。

⒉  进食：“宰夫膳稻于梁西”。

汉英互译

board、meals

造字法

形声：从月、善声

English

meals, provisions, board

详细解释

基本词义

◎ 膳

饍 shàn

〈名〉

(1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食 [board；meal]

膳，具食也。——《说文》

膳，肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

(2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食)

词性变化

◎ 膳shàn

〈动〉

(1) 备置食物 [prepare food]

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

(2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物 [present food]

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

(4) 进食，吃饭 [eat]

公膳，日双鸡。——《左传》

(5) 又如：膳堂(饭堂)

(6) 烹调，煎和 [cook]

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》

常用词组

膳费、膳食、膳宿

说文解字

说文解字

膳【卷四】【肉部】

具食也。从肉善聲。常衍切

说文解字注

（膳）具食也。此與食部䉵字同義。具者、供置也。欲善其事也。鄭注周禮膳夫曰。膳之言善也。又云。膳羞之膳、牲肉也。从肉。善聲。常衍切。十四部。