盐字的意思

盐

• 部首: 亥集下部
• 部外笔画: 画
• 总笔画: 24画

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基本解释

基本字义

盐yán（一ㄢˊ）

⒈  无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。

⒉  〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。

⒊  化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。

汉英互译

salt

造字法

形声

English

salt

详细解释

基本词义

◎ 盐

鹽 yán

〈名〉

(1) (形声。从卤，监声。本义：食盐)

(2) 同本义 [salt]

若作和羹，尔惟盐梅。——《书·说命下》

鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》

(3) 又如：盐酱口(说不吉利的话，且得到应验)；盐枭(私贩食盐的人)；盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”)；盐捕分府(知府下面专管盐务的同知)；盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规，即食盐专卖法)；盐呆子(蔑称盐商)；盐官(今浙江海宁)；盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员，清代由省的总督或巡抚兼任)；盐丁(在盐田工作的人)；盐引(政府授予商人运销官盐的凭证)；盐车(运盐的车)

(4) 由金属离子(或铵根离子NH 4 )和酸根离子组成的化合物 [sali-；lalin-；salini-；salino-]

(5) 含有氢离子的盐叫酸式盐，如：碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 )；硫酸氢钠(NaHSO 4 )；磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 )

(6) 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐，如：碱式碳酸铜(Cu 2 [OH] 2 CO 3 )

(7) 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐，如：氯化钠(NaCl)；碳酸钠(Na 2 CO 3 )。此外还有复盐(如明矾)等

常用词组

盐巴、盐槽，盐坑、盐场、盐池、盐分、盐肤木、盐湖、盐花、盐碱土，盐碱地、盐井、盐卤、盐霾、盐民、盐汽水、盐泉、盐霜、盐水、盐酸、盐田、盐坨子、盐枭、盐业

说文解字

说文解字

鹽【卷十二】【鹽部】

鹹也。从鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切

说文解字注

（鹽）鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言、析言者備矣。周禮。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。从鹵。監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙大徐作宿。古宿夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰。夙沙、大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰。古善漁者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇。所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆从鹽。