勿把直饮水当神水

来源：中国中医药报

如今，在北京很多小区可以看到这样一幕：很多人拎着水桶，在直饮水机前灌水回家饮用。据了解，目前有1000余个现场制、售饮用水站分布在本市部分小区中，这种通过水处理设备当场制水并直接散装出售的饮用水被简称为“直饮水”，喝直饮水甚至已成为一些小区居民互相推荐的时尚健康生活方式。直饮水究竟是一种什么样的水？它的健康之处何在？真能有病治病、无病防身吗？
[b]防病治病纯属忽悠[/b]
很多居民表示，直饮水机的经销商告诉他们，这是最健康的饮水方式，并称在国外已经十分普遍。还有商家声称，直饮水通过专业化8级过滤，可以去除水中一切微生物、重金属离子以及其他有害物质等。长期饮用能祛斑防病，更可有效预防各类结石病，祛除老人斑，甚至可治疗牙龈出血等症。
有商家甚至宣传，自来水中含有各种杂质，而饮水机壳过滤掉这些杂质成分，从而对身体产生保健功能。有关专家表示，目前的自来水在某种程度上虽有一些杂质，但并没有证据表明饮用自来水对身体有害。而在自来水过滤后变成直饮水的过程中，水中的一些杂质被过滤掉，确实起到了纯净水源的作用；但同时也过滤掉了一些人体所必需的矿物质。
有科普专家认为，自来水中的杂质并不是导致结石病的因素，这样的杂质也更与老人斑的形成无关。可以说凡是对直饮水的保健功能的宣传，都可视为虚假宣传。
[b]及时清洗防止污染[/b]
直饮水机的清洗至关重要，水中钙、镁等离子同碳酸氢根等离子结合在一起，随水的温度、压力、流速的变化，产生不溶于水的致密物质，如不能及时清洗，水垢可能会引起二次污染。因此，要及时清洗机器管道。
直饮水机内有一种RO膜对水源入水进行清洗、过滤，现制现售。RO膜如提前损耗或意外毁坏，较难发现，在实际维护过程中，更换RO膜这一工作也全凭厂家或承包方的“良心”。科普专家认为，目前直饮水没有相关的国家标准出台。在国家标准中有《饮用净水水质标准》可作为参考，但是其中规定内容指的是纯净水，规定标准显然要比直饮水高。
北京大学一位化学博士表示，生产直饮水对环境要求很高，必须是在无菌室内进行生产，产品还必须通过权威检验合格后才能销售，而我们在街上或社区看到的“自助水站”，周边环境质量还未能达到标准。过滤后的直饮水相当于纯净水，身体在自身净化过程中，纯净水是最佳的溶剂。聚积在体内的矿物质被溶解后，通过温和的肌肉运动，能使溶解后的有毒物质由组织进到血液运载到排泄器官，最后将体内废物及毒素排出体外。
另外，自动售水机遇到大风大雨天，易进入污垢，而且取水口长期潮湿已经开始生锈。小区里的孩子也经常用手触摸售水机接水口，无人清洁也会对水质形成污染。
[b]加强监管保证质量[/b]
专家表示，自动售水机的水源品质不稳定，相关过滤程序随时间推移杂质堆积，外界干扰等，都会造成自动售水机水质不稳定。因此其虽然通过相关部门检测，但并不能“一劳永逸”；而应通过不断的自查、监督，定期更换过滤器等来保证其水质趋于稳定水平。另据自动售水机商家透露，水质检查一般至少需要30余项目，全过程耗时长不说，最主要是检测成本高，动辄两三万元以上，因此造成有关商家逃避检测，因此日常的水质状况就难以掌握了。
北京市卫生局日前出台了《北京市现场制、售饮用水管理办法》，9月1日起，现场制、售的散装饮用水须每周检测水体pH值、浑浊度，每季度检测水质中微生物指标。检测记录归档，保存1年以上备查。
有关部门也表示，监管确是自动售水机行业面临的重要问题。按国家有关规定，目前对于饮用水的监管部门主要为三个部门：工商、质监以及卫生。按职能的划分，工商部门主要监管水的流通领域；质监部门主要在生产的环节监管；卫生部门则是在生产和存储的环境上监管。虽然自动售水机算是一个新兴产物，不在传统的监管范围之内，但有关部门也都会定期抽查。(赵喜斌)
[b]链接[/b]
据香港《明报》报道，“能量水”、“健康水”、“生命水”、“碱性离子水”等等于近年大行其道，纷纷声称对身体有益，部分标榜健康治病，亦可美容健美。消费者委员会抽查5款食水处理器发现，不少健康声称毫无根据，更有推销员向消费者介绍产品时称，长期病患者如高血压和糖尿病人，每日饮用经处理的食水可不药而愈。香港消委会批评此举误导消费者，危害用者健康，更会延误治疗。政府部门对事件表示关注并积极跟进。
曾经在一年期间，香港消委会就收到37宗有关滤水器和食水处理器的投诉，另有455宗查询。其中22宗投诉关于食水处理器，包括销售手法、虚假商品陈述、货品和服务质素等。
消委会在市面抽验了5款售价3000至6000元、声称可制造出“神仙水”、“能量水”、“健康水”、“生命水”或“碱性离子水”等食水处理器，参考国际权威组织，请教多名专家和政府部门的意见，发现有关产品声称处理过的食水，对健康有特别益处，甚至可改善长期病患等，完全没有根据，而且误导消费者。消委会批评，向消费者提供这些资料是不负责的行为，可能危害消费者的健康。卫生署促请消费者不要相信此等声称及因而延误治疗，建议病人应咨询医护人员的意见。
另外，部分食水处理器声称得到美国国家卫生基金会标准(NSF/ANSI)的认证，但消委会查证后发现，部分编码只表示产品具优化食水效能，包括改善味道、气味、颜色和外观，不表示可以滤除影响人体健康的杂质。