“砒霜门”掀饮料安全疑云 专家称喝白开水最健康

来源：中国中医药报

我们几乎每天都在喝的饮料，是否可靠？消费者凭什么标准选择饮品？记者就此采访广州市工商局有关部门负责人以及营养学专家。专家认为，砷超标在饮料中其实并不常见，容易遇到的问题是菌群超标。“如果消费者没有火眼金睛分辨，最好不要长期固定喝一种饮料。还有，喝白开水其实最健康。”
事件回放
畅销饮品身陷“砒霜门”
据报道，今年11月24日，海口市工商局向消费者发布了农夫山泉和统一企业3种饮料总砷含量超标的消费警示，称包括农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁饮料、统一蜜桃多汁等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标。由于砒霜的主要成分是三氧化二砷，故而这一事件被部分媒体描述为“砒霜门”。
时隔一周的12月1日，该工商局又向媒体通报了一个截然不同的消息，称农夫山泉、统一3种饮料检测结果全部合格，海口市工商局有关负责人表示：“我们认可复检结果。”
“在海口刚开始爆出查到砷超标之后，由于没有找到相同批次，所以我们马上在市场上找出同样品种、规格，但不同批次的产品送检，结果显示砷的含量均为合格。”广州市工商局消费者权益保护处处长张伟健告诉记者。据了解，该局撇弃其他抽检结果，自己取样送检。而检测结果显示：在广州首批抽取的12批次“农夫山泉”、“统一”企业生产的部分果汁饮料，总砷含量全部合格。
饮用水砷超标
可引起神经系统病变
如果饮用水或是饮料中的砷超标，将会带来何种影响？据了解，砷的毒性很大，服用过量砷后如果导致中毒，会引起神经系统改变，同时还有一些周围神经的改变，比如说手麻、脚麻、四肢无力、疼痛等症状，皮肤上还可能有黑色素的沉着。此外，长期慢性砷中毒还可能诱发癌症。
美国媒体称，最新研究显示，饮用水中的砷正在对人体健康构成威胁，目前已使70多个国家和超过1亿人受影响。
多数消费者
仅凭口感选择饮料
尽管海口市工商局否认了砷超标，但是“砒霜门”的影响显然还在。记者在广州大学城某超市随机采访了几位市民，得到的答案基本一致，受访者均表示此前选择饮料时“未曾关注其微量元素的含量”，有个别市民会关注饮料的生产日期和保质期。3/4的受访者在选择饮料时首先考虑其口味，也有少数受访者首先注重品牌和价格。
市民徐先生说，即使关注饮品成分，也无济于事。“饮料里有什么成分，肉眼怎么能很准确地分辨清楚呢？”也正因此，他对诸多广告中屡屡强调饮品能补充微量元素的说法，并不在意，“我买饮品都是跟着感觉走。”
受“砒霜门”影响，绝大部分受访者表示以后将减少饮用饮料。“时不时爆出这种那种饮料不安全，看来还是喝白开水好一点”。
工商部门提醒
尽量不要长期喝同种饮料
“实际上，在饮料安全问题上，砷超标还是很罕见的，反而是菌群超标最常见。菌群超标会引起拉肚子、呕吐，反应直接，比较容易发现。另外，饮料安全还易出现的问题有使用工业色素、添加剂超标等，危害潜移默化，不易被发现。”广州市工商局消费者权益保护处处长张伟健建议，最好不要长期固定喝一种饮料，最好几个牌子换着喝。（涂端玉　陈家辉）
专家称喝白开水最健康