春季虚寒痢疾患者忌食用香椿

来源：王增 着《四季养生保健宜忌全书》

香椿营养丰富，在春季适合大多数人食用。但是也有些人忌食用，如虚寒痢疾患者。
中医认为，香椿性平而偏凉，苦降行散，湿热下注所致的痢疾适宜。虚寒痢疾治当温中补虚，食宜甘温，如果食用香椿，则会加重病情。