绿荫塘

绿荫塘隶属于恩施市沙地乡麦淌村绿荫塘组，位于恩施青云崖风景区内，离恩施城区97公里，沿着麦淌村小学背后的盘山公路顺行1公里即到。所谓的绿荫塘，是由三个池塘组成，它们分别是：淹水淌、大绿荫塘和小绿荫塘。这三个池塘都在半山腰中，属于高山堰塞湖，但每个池塘都是活水，有进有出，全部水源为富硒山泉，一年四季始终碧绿如一。其中大绿荫塘的水源冬暖夏凉，夏天，过路的村民经常在水源处打水喝。

中文名称

绿荫塘

地理位置

湖北省恩施市沙地乡麦淌村绿荫塘组

气候类型

亚热带季风气候

门票价格

免费

景区介绍

绿荫塘景区现在还是处女之作，深山老林里世人甚少知之，三个池塘成品字型，遥相呼应。大绿荫塘较大，5000平方米左右，成椭圆形，塘较深，目前没有比较准确的深度说法。塘中鱼种类较多，大多都是自然生成，成长速度较慢，当地称之为“千年果儿”，传说塘中有娃娃鱼。小绿荫塘面积2000平方米左右，形似圆形，是三个塘中海拔最高的一个，“隐居”在山中，很少有人知道它的存在。由于离大路较远，这里阴森密布，更加神秘。从东岸上去再下去，隐藏着一条暗河，暗河高度半米，人可以进去，传说从这里一直走进去就是小绿荫塘的塘底了。淹水塘3000平米左右，也成椭圆形，是三个塘中最浅的一个。塘中鱼比较大，大多是当地渔民养殖的草鱼、鲢鱼等。

自然气候

绿荫塘属亚热带季风气候，冬严寒，夏酷暑。全年平均气温16℃左右，无霜期282天，年日照时数1300小时，相对湿度82%。年降雨量1400-1500毫米，其中66%以上集中于五至八月，日降雨量极值达227.5毫米，七月中旬至八月上旬常出现伏旱。四季分明，雨多风小，无霜期短，冷凉湿润；夏季温和，冬季较冷，春迟秋早，潮湿多雨；高低冷暖悬殊，差异明显，每年春季，常见倒春寒景象，每年夏季，也常见今夏明冬景象。

旅游价值

地处中国硒都恩施的核心区域，硒资源丰富，此处盛产的马铃薯、番茄、辣椒等经济农作物全是富硒产品，还有当地特色产品七月楂、八月瓜、包谷泡、羊奶子、洋河等，老少皆爱吃。公路盘山而开，交通便利；网络干线已敷设，信息高速公路也已通。WIFI即将覆盖整个绿荫塘。景区内原始生态保存良好，无污染，空气清新，风景秀丽。放晴的夜晚，天空成蔚蓝色，群星闪烁，适合观天象，看星座，思考宇宙。那里不需要清洁工，因为风就是；那里不需要手电筒，因为月亮就是。身临其境，扫除一身疲惫，全身及其放松，非常适合养生。

马尔科

马铃薯俗称土豆，当地称为洋芋，绿荫塘的土豆最著名的品种是马尔科。当年从南美大陆漂洋过海植根武陵的马铃薯，现在与“硒”结缘。由于绿荫塘得天独厚的气候资源条件，马铃薯品质十分优良，其蛋白质、淀粉含量较高，脂肪含量较低，矿物质盐类含量占干物质的2.12-7.4%，钾、钙、磷、铁、硒含量较高。那里种植的鲜薯产品含硒量：0.3-0.4ug/g，是最为健康的主食。

八月瓜

八月瓜又称野香蕉，为白木通和三叶木通的果实，原为中国古代皇室贡品，野生珍稀树种。由于是在八月份成熟，所以称作八月瓜。形态长圆奇特，单果重130g左右，果实农历8月成熟后自然开裂，果肉白色，食其内肉，皮内大部分含种子，但是适合吃其果肉，味甘甜，多汁，味香，甜糯，口感与香蕉相似；茎、根和果实药用，利尿、通乳、消炎，治风湿关节炎和腰痛；种子榨油，可制肥皂；集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体。

洋荷

阳荷，姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃；尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。

景区住宿

景区内有多个农家乐，WIFI已覆盖。在那里可以随意点当地的特色小吃：合渣饭、榨广椒、炕洋芋。

榨广椒

土家族的特色小吃，它是以鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用刀剁成细末，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀（也有的还拌入花椒、桔皮等调料的），盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，国入水（称为倒腹水）优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品味更醇更香。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉或肥肠一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。还可用鲊广椒作蒸肉、扣肉底料、伴料，这样做出来的蒸肉不油腻，爽口，易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊，叫做榨广椒糊。

炕洋芋

“炕”是恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。“炕”是指少放油（油量打湿锅底就行），让洋芋尽量与锅底接触，而不是油多来炸。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。