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桂坑景区

桂坑景区
桂坑景区以山地景观为主,分布在龙潭水库(水库容量1.08亿立方米,集水面积11平方公里)周围,可开发土地面积9.5平方公里。在该景区内,有人字峰山,该山主峰海拔高740米,山峰上的“打鼓潭”泉水自上而泻,川流不息,水质清甜可口,水量充沛,经科研机构多次现地勘察和水元素分析,其结果认定是开发矿泉水的理想泉源,山峰上有奇特的“仙人石”,其传说充满神奇。
中文名称
桂坑景区
气候类型
属南亚热季风气候
门票价格
不详 
海    拔
740米

基本概述

景区内的铜锣湖农场有橡胶种植基地,再复垦种植具有观赏性、实用性的经济果林、花卉树木,把山地旅游和农业观光进行产品组合,极能适应国内外生态旅游市场的消费需要。

气候条件

河源境内以山地丘陵为主,北回归线在境内南部通过,属南亚热季风气候。全年温暖湿润,四季都适合旅游。

景区美食

薯丝煲选

用本地特产红薯丝配以多种佐料精制,薯丝爽口,滑而不涩,美味香浓。

香酥琵琶虾

原料:大九节虾、百花馅、韩国烧汁等。 制法:①百花馅以盐、糖、酒等调味,九节虾去虾枪、须、脚,打开虾头去内脏,虾身开边,酿入百花馅; ②滚上蛋黄、咸蛋黄、生粉等调成的蛋浆和生粉;③下6成油温的油中炸至金黄色,捞起沥干油,以韩国烧汁调味即可。选九节虾,贪其形够大、肉够鲜,做出来的菜式才大方得体;蛋浆中加入少许咸蛋黄,能给菜式增色;内酿的百花馅,既能在受热时封住虾的汁液不外流,还与“瘦”身的虾配合起来增加口感,一肥一瘦,相得益彰;韩国烧汁带芝麻香味,汁浓,买回来后还要经再加工,而日本烧汁偏咸,较稀,不合用!

景区特产

风味炒栗(亦称望郎回)精选于风景优美的万绿湖上游绿色食品————东源板栗为原料,经独特工艺加工而成,香味浓郁,营养丰富,独立包装,是居家旅行及馈赠亲友的首选食品。

河源火蒜

河源火蒜瓣多而饱满、色泽金黄、味道辛辣清香,为烹调上乘佐料,每年十月种植,次年三月收获,收获后用火熏过,故称火蒜,在港、澳、东南亚一带享有盛誉。

辣椒酱

紫金椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是紫金传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原料采用独特工艺精制而成,风味独特、营养丰富。有调和气血、助长消化、增强食欲、杀菌防病等功能,曾荣获省级优质产品称号。

竹壳茶

竹壳茶(原名葫芦茶)又名百草茶,海外侨胞称之为“仙茶”,源于康熙年间老道秘方,有近400年的饮用历史,驰名畅销国内外。产品是选用深山密林草药--鸭脚麻叶、白棉树皮、黑老虎等10多种珍稀植物经特殊加工配制而成。经中山医科大学药理化验证实,具有清热解毒、生津止渴、消食开胃、利尿除湿、健脾胃、降血压等功能等功效,对治疗感冒发热、泌尿系及炎症性疾病有良好效果。并含有人体所必须的钾、钠、锌、铜、铁元素,是四季皆宜的纯天然野生的最佳饮品,男女老少均可饮用。
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