皇甫山国家森林公园位于安徽省滁州市南谯区境内，处在南京、蚌埠、合肥三市之间，是皖东丘陵的“屋脊”。
皇甫山古称曲亭山、北将军山，因南唐大将皇甫晖在此屯兵而得名。
皇甫山国家森林公园地处北亚热带湿润性季风气候区，海拔399.2米，总面积为53273亩，森林覆盖率96%，具有江淮地区保存最完整、面积最大的原始次生林森林景观带，素有华东西双版纳之称。
（概述图，源自南谯区人民政府官网） - 中文名
- 皇甫山国家森林公园
- 外文名
- Huangfu Mountain National Forest Park
- 地理位置
- 安徽省滁州市南谯区大柳镇
- 类 别
- 森林公园
- 级 别
- 国家级（4A景区）
- 气候类型
- 北亚热带湿润性季风气候
- 占地面积
- 53273亩
地理环境
位置境域
皇甫山国家森林公园位置图皇甫山国家森林公园位于安徽省滁州市西郊45公里处，距合肥128公里，距南京98公里。地理坐标为东经117°58’-118°03’、 北纬32°17’-32°25’之间。东临琅琊山风景区，南靠神山国家森林公园，西近令狐山风景区，北眺大包干纪念馆。森林公园总面积53273亩。
地形
皇甫山国家森林公园地处江淮丘陵区，属大别山余脉，境内多低山和丘陵。其中，皇甫山北将军峰海拔399.2米，为皖东最高峰。
气候
皇甫山国家森林公园地处北亚热带湿润性季风气候区北缘，气候温和，四季分明，日照充足。无霜期为220天，年均降水1018.6毫米，年均气温14.3℃。
水文
皇甫山国家森林公园地处江淮分水岭，境内多塘坝和溪流。襄河发源于皇甫山南麓；瓦店河南源出自北将军岭与黄峰岭交界处九板桥附近，出山后东南流，经曲亭于门坎岭与源自北将军岭皇甫山国家森林公园南部支流汇合，最后东流入清流河。
资源情况
植物皇甫山国家森林公园境内有野生植物有114种，其中银杏、黄檀等、鹅掌楸等国家二、三级保护树种10余种。植物主要有松树、榉树、槭树、枫香、板栗、茶树、香椿、桔梗、田三七、车前草、菊花、龙爪花、金银花等。
动物皇甫山国家森林公园境内有野生动物130多种，其中国家级二类保护动物15种、省级保护动物26种。动物主要有鳖、毛蟹、白顶长尾雉、白鹭、鹭鸟、池鹭、牛背鹭、中自鹭、大白鹭、夜鹭、苍鹭等。
（资源资料，来自于皇甫山国家森林公园官网，时间截至于2011年3月）景区景点
将军井将军井位于北将军岭北侧，因南唐大将皇甫晖驻守该地而得名。井口呈八边形，高约一尺，边上有三个长条石墩。
望火楼望火楼位于皇甫山主峰上，是一个四层塔形建筑，约10米高，建在昔日的烽火台原址上。
南谯贡茶园南谯贡茶园位于弥陀寺门前的山洼坡上，面积达60余亩。
双龙潭瀑布双龙潭瀑布位于金甲溪边，因穿泻在两块巨石相拱之间而得名。瀑布由山上多股泉水汇流而成，沿悬崖峭壁倾泻而下，悬空如白练挂在石壁前，形成如玉珠飞泻而下的瀑布。
开发建设
中华人民共和国成立后，在皇甫山建立国营林场。
1981年，皇甫山森林公园被批准为省级自然保护区。
1992年7月2日，原国家林业部批准建立为国家森林公园。
2006年5月1日，皇甫山森林公园正式对游客开放。
地方特产
三河小炒三河小炒是用木耳、洋葱、酱干、鲜肉、蒜黄、水芹、红椒分别切丝，爆炒而成。
红烧臭桂鱼红烧臭桂鱼是先将臭桂鱼头尾用盐等调料腌渍片刻，入笼用旺火蒸熟后待用。鱼肉片成大片，腌渍片刻，加入干生粉抓匀上浆；臭豆腐切成一字条；野山椒去蒂剁细。炒锅放油烧至二三成热，取包着臭豆腐条的鱼片，下锅浸炸至金黄色后捞出沥油。投入调料，下入炸好的臭桂鱼卷，烧入味后，淋入红油即可。
糯米烧排骨糯米烧排骨做法为：将糯米洗干净浸泡2小时，上蒸笼用旺火蒸熟；小排骨在锅里煮30分钟，取出，在油锅中炸至金黄，捞出沥油；然后在炒锅中放清水和绵白糖，小火慢慢熬化，待表面起大泡时放盐、酱油和醋，熬至深红色时，放入炸好的小排骨兜匀出锅。
旅游信息
交通路线①自驾车：合宁高速、南洛高速两条高速可到达滁州，经过滁定路，从大柳镇转弯后继续往前行走16公里即可到达。
②公共交通：滁州市汽车站乘至大柳的汽车，然后转乘到曲亭或皇甫，共65千米。
开放时间全年开放，8：00-17：00
景区线路①一日游线路： 皇甫客舍-弥陀寺（品茶）-快活岭（休憩）-皇甫揽胜-天梯-观鹭亭（观鹭）-金甲池（休憩）-野生动物园-皇甫客舍；皇甫客舍-森林科技馆-野生动物园-森林浴场-修篁涵碧-枫丹白露-听涛泉（观澜亭）-金甲池-栗塬秋望-皇甫客舍；南谯镜泊（垂钓）。
②二日游线路：皇甫客舍-科教馆-野生动物园-金甲池、金甲亭（观景）-天梯-观鹭亭（观鹭）-仙人洞、仙人泉-皇甫揽胜（观晚景、住宿、看日出）-快活岭-弥陀寺、弥陀泉（品南谯贡茶）-听涛泉（观澜亭）-枫丹白露-烈士陵园-山桅园-杜仲园-南谯镜泊（观景）-皇甫客舍。
