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长白飞瀑

长白山瀑布到过长白山的人，都为那宏伟壮观、那银流似从天而泻，落地如雷声贯耳。长白瀑布位于天池北侧，乘槎河尽头。乘槎河流到1250米处便形成落差为68米的瀑布，因系长白山名胜佳景，故名长白瀑布。

中文名称: 长白飞瀑
地理位置: 天池北侧
景点级别: 吉林八景之首
高度: 68米

地理环境

由于落差大，在两条雪龙似的水柱猛烈冲击下，溅起浪花无数，飞雪漫天，崖下形成20多米深的水潭。湍急的流水柱入二道白河，即松花江正源。长白山瀑布挂在群峰竞秀的半壁天堑上，景致蔚为绮丽壮观。　长白飞瀑是长白山众多景色中最具有代表性的景色，是整个冰雪巨龙的龙眼。长白山是我国东北山地区最高部分，覆盖于延边、白山、通化地区的大部，主体山脉在省属池北区。中国境内的白云峰海拔高度2.691千米，由粗面岩组成，夏季白岩裸露，冬季白雪皑皑，终年常白，系多次火山喷发而成。为松花江、图们江、鸭绿江的三江发源地。森林茂密：500～1,200公尺之间以红松、鱼鳞松、沙松、鹅耳枥、枫等为主；1,200～1,800公尺以云杉、冷杉林为主；1,800公尺以上有岳桦矮林，是中国重要林区。林间有梅花鹿、貂、东北虎等珍贵动物，以及人参等药材。人参、貂皮、鹿茸为东北“三宝”，长期享誉中外。1960年建立自然保护区，面积21.5万公顷。长白山是闻名中外的美景，一望无际的林海，以及栖息其间的珍禽异兽，使它独具有神奇的自然魅力。长白山于1980年列入联合国国际生物圈保护区。 2007年5月8日，长白山景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。长白山是一座休眠火山，历史有过数次喷发。因此形成的独特的地貌景观神奇秀丽、巍峨壮观、原始自然，风光无限！他风光秀丽、景色迷人是关东第一山。因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得名，素有“千年积雪万年松，直上人间第一峰”的美誉。长白山是关东各族人民世代繁衍生息的摇篮、东三省地区的生态屏障。是朝鲜民族的圣山圣水，也是满族的发祥地，清朝时期钦定它为圣地。长白山的峰顶是天池，又称白头山天池。坐落在吉林省东南部，是中国和朝鲜的界湖，湖的北部在吉林省境内。长白山位于中、朝两国的边界，气势恢宏，资源丰富，景色非常美丽。长白山还有一个美好的寓意："长相厮、到天池；长相守、到白头。" 因此，现在越来越多年轻人的蜜月旅行选择了长白山.。长白山是休眠一座火山。据史籍记载，自16世纪以来它又爆发了3次，当火山爆发喷射出大量熔岩之后，火山口处形成盆状，地下水奔涌，积水成湖。火山喷发出来的熔岩物质则堆积在火山口周围，成了屹立在四周的16座山峰，其中7座在朝鲜境内，9座在我国境内。这9座山峰各具特点，形成奇异的景观。天池在群峰环抱之中，海拔2194米，是我国最高的火口湖。它大体上呈椭圆形，南北长4.85公里，东西宽3.35公里，面积9.82平方公里，周长13.1公里。水很深，平均深度为204米，最深处373米，是我国最深的湖泊，总蓄水量约达20亿立方米。史料记载天池水“冬无冰，夏无萍”，夏无萍是真，冬无冰却不尽然，冬季冰层一般厚1.2米，且结冰期长达六、七个月。不过，天池内还有温泉多处，形成几条温泉带，长150米，宽30 - 40米，水温常保持在42℃，隆冬时节热气腾腾，冰消雪融，故有人又将天池叫温凉泊。天池里面有怪兽。有关部门在天池边建立了“天池怪兽观测站”，科研人员进行了长时间的观察，并拍摄到珍贵的资料，证实确有不明生物在水中游弋，但具体是何种生物，目前尚不明朗。他们对天池的水进行过多次化验，证明天池水中无任何生物，既然水中没有生物，若有怪兽，它吃什么呢？这一连串的疑问使得天池更加神秘美丽，吸引越来越多的人前往观赏。长白山天池北侧的天文峰和龙门峰的中间出现了一个缺口,这个缺口就是天池的出水口,天池的水从缺口奔流出来,河水沿断裂带长期地冲刷,侵蚀,使河床不断地下切,扩大,形成了一条经久不衰的河流,这条河被叫做"乘槎河",又叫白河,通天河.天河水缓缓地溢出,进入乘槎河.先是在一段约有1公里平缓的地势里,轻歌曼舞般悠然地散步.紧接着,地势突然陡斜,河水也立刻情绪冲动起来,湍急,奔腾,咆哮,一副激动而不可控制的样子.这种大反差的情绪变化,一路而来,在距天池约1250米的地方表演达到了极至----断崖直立,经牛郎渡巨石的分切,河水改做两股从悬崖上一跃而下,化作了高达68米的长白山瀑布.瀑布从悬崖峭壁上飞流直下,与天然屏障玉壁,金壁相映,恰似一条白练从天而降.两条玉龙似的水柱勇猛突起的石滩,冲向深深的谷底,溅起几丈高的飞浪,犹如天女散花,飘然而下,水气弥漫,如雾,如云,仿佛"银河落下千堆雪,瀑布飞流万缕烟'.须晴日,看虹飞霓跃,神采焕发,极为壮观.它伟地经天,云翻雨倾,钟鼓雷鸣,势如万马奔腾.它穿过崎岖的峡谷,奔腾浩荡,飞泻千里.由于山大坡陡，水势湍急，一眼望去，象一架斜立的天梯。瀑布口有一巨石名曰“牛郎渡”，将瀑布分为两股。两条玉龙似的水柱勇猛的扑向突起的石滩，冲向深深的谷地，溅起几丈高的飞浪，犹如天女散花，水气弥漫如雾，仿佛“银河落下千堆雪，瀑布飞流万缕烟”。它纬地经天，云翻雨倾，几十里外可闻咆哮声，势如万马奔腾，景象十分壮观。游人经过这里，无不驻足仰望，感慨万千。瀑布状如白练，从天而降，雷霆万钧，如玉龙扑向谷底，其景象蔚为壮观，既是－－长白飞瀑。急流跌水，千百年之后，瀑布下形成深约20米的水潭。潭水流出，汇为二道白河，大瀑布流下的水汇入松花江，是松花江的一个源头。在长白瀑布不远处不远还有长白温泉，这是一个分布面积达1000平方米的温泉群，共有13眼向外喷涌。1983年夏，邓小平同志登上长白山极顶，题写"长白山"、"天池"横幅，并发出赞叹："人生不上长白山，实为一大憾事！”2、长白瀑布到过长白山的人，都为那宏伟壮观、奔腾不息的长白瀑布所迷恋！那银流似从天而降，落地如雷声贯耳。长白瀑布位于天池北侧，乘槎河尽头。乘槎河流到1250米后，飞流直泻，便形成高达68米的长白瀑布。因系长白山名胜佳景，故名长白瀑布。由于山大坡陡，水势湍急，一眼望去，象一架斜立的天梯。瀑布口有一巨石名曰“牛郎渡”，将瀑布分为两股。两条玉龙似的水柱勇猛的扑向突起的石滩，冲向深深的谷地，溅起几丈高的飞浪，犹如天女散花，水气弥漫如雾，仿佛“银河落下千堆雪，瀑布飞流万缕烟”。它纬地经天，云翻雨倾，几十里外可闻咆哮声，势如万马奔腾，景象十分壮观。游人经过这里，无不驻足仰望，感慨万千。瀑布状如白练，从天而降，雷霆万钧，如玉龙扑向谷底，其景象蔚为壮观。急流跌水，千百年之后，瀑布下形成深约20米的水潭。潭水流出，汇为二道白河。3、长白山大峡谷长白山大峡谷是火山爆发时期形成的地裂带，是锦江的上源，峡谷大约有60公里长，最宽的地方有300多米，而最窄的地方只有几米，垂直深度约有150米左右。峡谷两岸生长着茂密的大森林，树木笔直粗壮，由于谷上低温潮湿，使得这老林子里挂满了苍老的白丝，苔藓、蘑菇，静悄悄的铺展着色彩。这是一条极为壮观的大峡谷，由于其地貌形成主要是嶂谷和隘谷，所以峡谷两侧，特别是底河两岸的谷坡就显得异常陡峭。加之多年的寒冻风化，峡谷中的冰缘岩柱已在岁月的风雨剥蚀中，形成了多姿多彩雄浑壮丽的自然景观。那些溶岩林的造型，真可谓千姿百态，让人耳目一新。有形同月亮的。有状如金鸡的，有酷似骆驼的，有宛若观世音的，有姑娘依恋着情人的，有母亲怀抱着爱子的等等。大自然真是鬼斧神工，在长白山的深处，竟然会有这样一个自然杰作的艺术展览。面对这成群成组错落有致的奇特石林群雕，人们不能不展开自己无限的联想，于是对这些栩栩如生、神态各异的山峰岩石，就有了各种各样的命名，如：五指峰、女娲峰、长城峰、城堡峰、骆驼双峰、双熊登山、双象吸水等等，还有观音遥拜图、象豹嬉戏图、百兽聚会图、仙人相约图等等。这些都是人们面对目不暇接的自然景观产生的丰富联想，也是人们从内心深处发出的由衷赞美。4、温泉群在黑风口滚滚黑石下面有几十处地热，大如碗口、小有指粗，这就是分布在1000平方米地面上的温泉群。它距离震耳欲聋的长白瀑布不到二里，奔腾咆哮的白河檫边而过。它以绚丽的色彩把周围的岩石、沙砾染的金黄、碧蓝、殷红、翠绿，闪烁着五光十色，散发着蒸腾热气，格外愉悦游人的眼目。特别是冬季，周围是一片银装素裹，冰天雪地，而这里确实热气腾腾，烟雾袅袅，实在是别有一番景致。长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以上，最热泉眼可达82度，放入鸡蛋，顷刻即熟。长白温泉有“神水之称”，可舒筋活血，驱寒祛病，特别对医治关节炎，皮肤病等疗效十分显著。这里设有温泉浴池，供游人洗浴，池水温度可以调节，出浴之后，倍感轻松。其中比较著名的长白温泉、梯云温泉和湖滨温泉等，都是吸引中外游人的好地方。此外，还有芦泉、仙人桥温泉群、十八道沟温泉，玉浆泉、药水泉等等。5、长白十六峰：5-1 白云峰：白云峰是长白山的主峰，耸立于天池西侧，海拔2691米，是东北第一高峰，又叫“层岩”。5-2 龙门峰：龙门峰为长白十六峰之一，海拔2595米，在乘槎河两岸，与天豁峰相对，因形状如门，故名龙门。所传，大禹治水曾到过这里，旁边有蝌蚪形柱，名为神碑。5-3 卧虎峰：卧虎峰海拔2566米，从天池至峰顶411米。位于天池偏西，南临冠冕峰，北侧水平相距梯云峰1925米。为中朝两国界峰。5-4 天文峰：天文峰俗名鹰嘴峰，位天池北偏东。因1958年于峰顶东侧建有长白山天池气象站，故改称天文峰。天文峰高出水面476米，海拔2670米，是长白山的第三高峰。5-5 玉柱峰：玉柱峰在天池以西，东北距白云峰一公里，又名青石峰，此峰海拔2664米，山峰高耸，像一根擎天的玉柱，顶天立地，可谓白云峰之辅弼5-6 梯云峰：长白山西南侧有座海拔2543米的山峰，岩石裸露，形状如梯。此峰北距玉柱峰1.5公里，由天池边至此峰顶400米，峰顶流淌出梯子河瀑布。山头终年云雾缭绕，即使是晴天也看不清峰顶的轮廓。传说此峰直通天宫，是天庭和人间相连的天梯，因此叫梯云峰。5-7 冠冕峰：冠冕峰又名玉雪峰，海拔2525.8米，从天池至峰顶370.8米，位于天池正南与天豁峰、天池瀑布相望。冠冕峰背天池一侧主要为白色的浮石。远眺之四季皆白，雪石难辩；向天池一侧，有很多终年不化的积雪。复至夏令，山峰在阳光的照耀下，雪光皑皑。下有蔚蓝色的天池衬托，别具风趣。5-8 鹿鸣峰：鹿鸣峰又叫芝盘峰，在天池西北方，海拔2603米。峰顶有一草甸子，圆形如盘，每到严冬的季节，其它各峰已是积雪覆盖，唯有此峰还露在白雪之外5-9 华盖峰：华盖峰又名黄岩峰，海拔2640米。从天池至峰顶466米，南连紫霞峰，距天文峰东南350米。峰顶由黄色浮石组成，状如帝王车辇之华盖而得名，亦称黄岩峰。5-10 天豁峰：天豁峰海拔2620米，在二道白河东岸，与龙门峰对峙。因“峰起双尖，中辟一线，有豁然开朗，令人不可思议之趣”，故名天豁峰。天豁峰一线缝隙，相传为大禹治水所劈。峰石多赤色，看去如二龙盘踞。天豁峰下有两燕观石、驼峰石、黑熊朝天等湖畔景观。游人可从补天石经牛郎渡，越阀门沿八卦庙旧址北侧的倒石堆，方可登临峰顶。站在峰顶，举目远眺，群峰倒映，轻波浩渺，令游客流连忘返。5-11 紫霞峰：紫霞峰海拔2618米。位于天池东侧，西北与华盖峰相对；南隔鸡冠峰与孤隼峰相望。紫霞峰由紫色沙石堆积，远观之烟云缭绕，宛若西天落霞，紫气生辉，古香古色，因而得名。5-12 锦屏峰：锦屏峰海拔2590米，位于天池西。锦屏峰在芝盘、观日峰中间，其东起龙门，西经观日、芝盘，南至白云峰之大马蹄形内壁(俗称大簸箕)之正中。峰顶南北各起一峰，五色的翡翠石装点峰巅；峰前峰后立陡悬崖，宛如锦秀屏风一般，故而得名。5-13 铁壁峰：铁壁峰海拔2560米，位于天池中心北侧。东与天文峰相连；西隔织女峰与天豁峰相望。铁壁峰怪石嶙峋，石色亦黑，状若铁壁，故名。沿铁壁峰西侧攀援而上，可俯览天池胜景。为从北坡登山观天池的第二最佳揽胜处。5-14 观日峰：观日峰海拔2670米，位于天池东南。西连孤隼峰。三奇峰峰顶有洞直通天池；峰下有很多五色石，鲜艳光润，令人爱不释手，游人多以拾此石为留念5-15 孤隼峰：孤隼峰海拔2611米，位于天池东南之紫霞、三奇峰之间。5-16 织女峰：织女峰海拔2558米，东隔铁壁峰6、黑风口沿北坡登山去天池，在不老峰东侧尾端和观景台中间，峭壁之上有一“凹”形缺口，就是闻名长白山的黑风口。这里长年多风且多是大风。当山顶刮到五级风时，此处狂风呼啸，飞砂走石，游人们根本站不起来，只能匍匐着爬到风口。但在风口又可以饱览长白瀑布的全貌，所以游人们又难以。7、天女浴躬池位于天文峰东30.4公里的西北侧有一个“池浑而圆”，形如荷盖的“圆池”。相传这里是三仙女降浴的地方，三仙女中的三妹佛库仑浴后吞果受孕，生一男孩，相貌异常，生而能言，名叫布库里雍顺，大清皇帝就是雍顺的后代。清光绪三十四年，奉天候补知县刘建封曾寻览至此，为使人人得瞻，在池边立“天女浴躬处”石碑一座，故得名“天女浴躬池”。天女浴躬池是一个小火山湖。水清浅，多水草，中央冬无冰，夏无萍，无水流注入，也无溢口，池中泉涌如柱。池四周多松，参天蔽日，池畔芳草萋萋，更有雨燕穿天，鱼翔浅底，白鹤相戏，不失为人间仙境。8、美人松美人松学名长白松。生长于长白山二道白河，和平营有纯或单株散生。属长绿乔木，高25-30米，直径25-40厘米。树冠椭圆形或扁卵状三角形或伞形等。树干下部树皮棕褐色，深龟裂，裂片呈不规则长方形，上部棕黄色至红黄色，薄片状剥离，微反曲。美人松因形若俊美的男儿而得名，是长白山独有的美丽的自然景观。9、金达莱杜鹃花科-迎红杜鹃。形态：落叶灌木，高1-2m,多分枝。树皮浅灰色；叶互生，狭椭圆形至椭圆形，长4-6.5cm，宽1.5-3cm。花1-3朵着生于枝端，先叶开放；花梗长约5mm，具白色腺鳞；芺片短，有毛，花冠漏斗状，直径3-4cm，淡紫红色，雄蕊。不等长。花药长圆形；子房5室。花期4-5月，果期6-7月。生长环境：生于山坡，草地，灌木丛等处。分布：中国东北，华北，山东，江苏北部，朝鲜半岛，日本，俄罗斯远东地区。用途：　叶入中药，具有解表，化痰，止咳，平喘，治感冒，头痛，咳嗽，哮喘，支气管炎等症状。花美丽，可作观赏植物，叶含芳香油，可提取。吉林延边朝鲜族自治州分布广泛，有“山山金达莱，村村烈士碑”一说。延边冬季比较长，每年有四五个月处于冰天雪地的严冬，春季来临时，金达莱是田野中开放的第一朵花，朝鲜民族认为金达莱是春天来到的标志,金达莱的花语是长久开放的花。人用它来象征长久的繁荣，喜悦和幸福。长白山区的金达莱红艳艳的花朵缀满枝头，火红一片，蔚出一个白衣民族不屈的时代强音。同时她也是延边朝鲜族自治州的州花。10、乘槎河乘槎河长白山天池是松花江的发源地，天池水从北面缺口——阀门流出后，就称乘槎河(又称天河)。乘槎河漫游在海拔2190多米的峭壁上，流到1250米尽头时，便突然从悬崖峭壁上跌水直泻形成高达68米的长白瀑布。瀑布宛若银河倒挂，蔚为奇观；又象一条白练从天而降，两条玉龙般的水柱冲向幽谷底，溅起几丈高的白浪，恰似云倾雷翻、钟鼓雷鸣，势如万马奔腾，不愧为长白山第一胜景11、长白山谷底林海长白山谷底林海距长白山冰场东5公里，洞天瀑北侧。谷壁高50—60米，树分三层，这一火山口森林取名谷底林海，俗称地下森林，谷底南北长2500—3000米，多针叶林。谷底谷松参天，巨石错落，人称谷底人家。为长白山海拔最低的胜景区。长白山大峡谷长白山大峡谷位于白山市扶松县境内，是近几年刚发现的自然奇观，堪与美国大峡谷相媲美。长白山大峡谷长70多公里，乃火山爆发后熔岩石表面的火山灰和泥土被江水及雨水冲刷所致。北锦江从谷底流下，两岸怪石林立，奇景叠生，栩栩如生，美不胜收12、长白山冷泉长白山冷泉，晶莹甘芳，和山区的温泉一样，遍及整个林海，好似一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在深山林海之中。其中长白药水泉是旅游区最著名的冷泉。它位于头道白河西岸，距二道河火车站17公里。药水泉有5个出水口，水温常年保持在8℃左右。盛夏时节来到这里，喝上几口泉水，感受又麻又辣，所以有“天然汽水”的美称。药水泉内含锶、锂等元素，这种矿泉水目前在世界上比较受欢迎。13、小天池小天池在长白瀑布以北3公里处，小天池共有两个。一个隐在幽静的岳桦林中，海拔1780米，湖面呈圆形，面积5380平方米，水深10余米，湖水碧绿。距小天池约200米处，还有一圆形池与前得大小相关无几，只是积水甚浅，仅几米深，有时干涸，露出黄色泥土。登高俯视，一个碧蓝，一个赤黄，好似一对金银杯，所以人们又称小天池为对杯湖，别具景色14、长白山火山群长白山火山群在长白山周围分布着100多座火山。最大的火山口海拔2600米左右，直径达4.5公里，是漏斗型，深达800多米。其景观独特，国内罕见。周围小的锥体，海拔高在1000米左右。火口多为溢出口，呈椅形、新月形，山顶平坦。著名的有西鹅毛顶子、东鹅毛顶子、西土顶子，东土顶子、西马鞍山、东马鞍山、赤峰、老房子小山等。这些多如繁星的小火山拱卫着长白山，构成了壮观的火山群15、长白山高原冰雪运动训练基地长白山高原冰雪运动训练基地深藏于长白山的峰峦之中，海拔高度为1640—1820米，气温常在-15°C—-25°C之间，总占地面积12万平方米，是我国目前为数不多的集滑冰、滑雪训练和体育旅游于一体的综合性基地。每年的10月至第二年5月初都是冰雪旅游、运动训练的极佳时节。基地共有冰雪运动训练场地十几处。高山滑雪场地分布较广。位于天池公路左侧半山腰的高山滑雪场，线路为350米，平均坡度为20度。一条单座缆车索道为运动员提供了训练方便条件。小天池滑雪场、温泉滑雪场都是令冰雪旅游者和滑雪初学者神往的地方。越野滑雪和冬季两项场地线路迂回穿行在密林深处，分别有5公里线路和3公里线路。线路的登高差完全符合比赛规则要求。起、终点设在冰场上，视野开阔、线路清晰。射击场和处罚圈分别设在两弯道的内弧里。场地的设备和通讯设备都符合现代化要求，多次受到冰雪运动界专家和外国教练的好评。速度滑冰场设在开阔而平坦的松林中。周围高高的林墙，形成了天然的防风屏障。冰场经过科学的技术方法处理后，冰质纯净，滑度好，有许多冰上健儿在这里突破了全国和世界纪录。16、长白瀑布群长白山天池乃三江之源头，水流湍急，水流坡降大，形成了许多千姿百态的瀑布，真可谓玉练天成。这些瀑布有的从断崖上蓦然跌落，如江河倒悬，声势恢宏；有的从石壁上凌然直下，如白绫脱轴，飘曳腾挪。三江源头有十余处较著名的瀑布，主要有：梯子瀑布、地下瀑布、天池瀑布、锦江瀑布、玉栏瀑布等，它们水源丰富，落差较大，景色甚为壮观。

风土人情

长白山是朝鲜民族的圣山圣水，也是满族的发源地，是汉族和朝鲜族共同居住的地方。朝鲜族是一个能歌善舞、热情好客的民族。在长期的生活和战斗中，他们同汉族人民结下了深厚的友谊，是五十六个民族中和汉族最友好的兄弟民族。已经结成了具有亲情的血缘关系。朝鲜族的地域性和民族性很强。很多传统文化和风俗习惯流传至今。传统的朝鲜民族民居乡土气息浓郁，一般是稻草屋顶，朝鲜族大炕、木筒烟囱。大多数朝鲜族聚集区，主要的农作物为水稻，因此他们就地取材，用稻草盖屋顶，又隔雨，又保暖，经济实惠。朝鲜族大炕别具特色，房间整个地面除了放鞋子的地方，其余是一埔大炕，进屋就脱鞋上炕，炕上一般埔着地革，朝鲜族妇女总会使它保持的干干净净，爱清洁也是这个民族的一大特点。传统的朝鲜族的服饰以妇女穿的高丽裙最为独特。每到大型节日、朋友聚会或生日、祝寿她们总会穿上这种传统的服装，伴随着那优美的民族乐曲，载歌载舞，热闹一番。朝鲜族妇女摆运物品一般用头顶，这是在长期劳动中练就的本领，即使走的很快，也非常平稳。在历史上，朝鲜族男尊女卑的现象比较突出。这和日本的风俗有些相象，但随着社会的进步，这种现象也逐渐在改变。朝鲜族民族音乐，民族歌舞，独具风格，它们多半反映劳动和丰收的欢乐的场面和青年男女之间的爱情。在历史上出现了很多朝鲜族歌唱家和艺术家。每到朝鲜族的传统节日和庆祝的场面，他们都会引吭高歌，举杯畅饮，充分体现了这个民族对生活的热爱和对未来的向往。朝鲜族的民族节日有岁首节、上元节、寒食节、秋夕节等。为老人祝寿场面热闹隆重，体现朝鲜族尊老爱幼的风俗。传统朝鲜族舞蹈有刀舞、长鼓舞、龙鼓舞、农乐舞等。伽椰琴、奚琴、筒箫、长鼓、手鼓是朝鲜族的传统民族乐器。朝鲜族的饮食文化也远近闻名，朝鲜族的主食一般以米饭、打糕、冷面为主，朝鲜族的铁锅与汉族的蒸饭的铁锅有所不同，它口小，内大，所蒸出的米饭味道纯正。打糕是用糯米蒸熟以后，经过反复锤打而成，吃起来柔韧可口。朝鲜族冷面多为夏季食用，冷面所用的原料为荞麦粉、面粉和淀粉按一定比例和匀，经过手工机械压制到沸水里煮熟，然后放以冷水里浸泡，食用时放到特制的冷面汤，然后加辣椒沫、牛肉片、煮熟的鸡蛋、黄瓜丝等，可根据自己的口味挑选，吃起来，凉爽可口，特别受到女性的欢迎。朝鲜族的菜肴多以凉拌和泡渍的为主。朝鲜族泡菜家喻户晓。所用的原料多种多样，几乎无所不有，常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等，泡制时所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、盐、味精等。朝鲜族泡菜是游客餐桌上最受欢迎的菜肴，做法独特是宴请客人必备的一道菜。酱汤、鲢鱼汤、水豆腐、明太鱼、朝鲜族包饭、朝鲜族烧烤、用糯米酿制的朝鲜族米酒都颇具民族特色，让人回味无穷。如果你作为一个外地游客到这里，欣赏完美丽自然景观，坐朝鲜族农家大炕上，品尝风味独特的菜肴，喝着朝鲜族米酒，听其音乐，观其舞蹈，你一定会乐在其中。朝鲜族传统的体育活动有摔跤、跳板、荡秋千、拔河、传统木排赛等。每到大型节日都要举行体育运动会。朝鲜语是他们的民族语言，延吉市是延边自治州首府。