所城

所城镇，隶属于广东省潮州市饶平县，地处广东与福建两省交界处，位于饶平县东南部，是粤东沿海边陲镇之一。所城镇拥有优越的山海资源，物产丰富，交通方便，通讯设施齐全，碧铁线贯穿全镇。有明代所城、云峰山庄等著名景点和文物单位。

中文名称

所城镇

外文名称

Suo Chen town

别    名

大城所

行政区类别

镇

所属地区

饶平县

下辖地区

大城所，大港，北山，城南，龙湾等

政府驻地

所城镇县道X081旁

电话区号

0768

邮政区码

515721

地理位置

饶平东南部闽粤交界处

面    积

52平方公里

人    口

46969人

气候条件

海洋副热带季风气候区

著名景点

明代所城、云峰山庄

火车站

饶平站

车牌代码

粤U

地理区划

所城镇位于闽粤交界处、饶平东南部，是粤东沿海边陲镇之一，位于东经117°2′，北纬23°12′，东与大埕镇毗邻，南与南澳县隔海相望，北与诏安县交界，西与黄冈、柘林镇接壤，陆域面积52平方公里。1958年9月设东界公社，1983年11月设东界区，1986年11月建镇，镇政府驻所城。所城北依大尖山，中南部为丘陵台地，海岸线长11公里，林地3.09万亩，耕地1.44万亩。所城镇海岸线全长11公里，倚山临海，自然条件优越，海洋资源丰富。所城镇下辖1个居委会，11个村委会，包括20个自然村为所城，南壬，岭后，城南(长美)，北山，鸿北的鸿北、北港，鸿东的东段、东山、下洪、下寨、惠陶、南山林、南山曾，神前，西寨，高埕，龙湾的上湾、下湾、鸿南。

交通通讯

所城拥有优越的山海资源，物产丰富，交通方便，通讯设施齐全，辖区主要道路碧铁线全长7.2公 里。所柘线3公里，直达柘林港，已全部铺设水泥路面。海陆运输四通八达。现已开通直拨全国、全球的程控电话、移动通信、电报传真、特快专递。电力供应并入省网，有3200千伏安变电站一个，可满足全镇的工农业生产和生活用电；

经济发展

改革开放后，所城镇调整思路，发挥依山面海优势，以市场为导向，大念“山海经”，利用山地、海滩种植中药材、芦笋、萝卜籽等优质热销高值产品。渔业是支柱产业，20余年来该镇面向海洋，开发海洋捕捞和浅海滩涂养殖业。2005年海淡水养殖面积7995亩，总产9500吨；贝类养殖5430亩，总产7869吨；水产品总量1.74万吨，产值4594万元。农业总产值9711万元，其中渔业产值4594万元，占50.2%，种植业占31%。2012年，全镇实现工农业总产值22883万元（不含规模以上工业总产值），同比增长10.3%，其中：农业总产值13249万元，同比增长9.1%；工业产值9634万元，同比增长12%。规模以上工业（华丰造气厂）总产值214190万元，同比增长35.59%；国税收入730万元，与2011年基本持平；地税收入504万元，同比增长46%；人平纯收入5702元，同比增长12%。本级财政收入约360万元，固定资产投资约2017万元，均比2011年略有增长。全镇经济总体上继续保持稳步、协调、健康发展。

社会事业

所成为交通方便，100%行政村通汽车。镇内在建110千伏1座，35千伏变电站1座，小水电站装机容量480千瓦。1993年10月开通程控电话，1996年设移动电话站，2005年固定电话用户6500户，自来水厂3座，受益村3个。2005年所城镇有中学2所，小学10所，在校学生7600人，幼儿园7所，适龄儿童入学率99.9%，基本实现9年制义务教育。1990年该镇旅港同胞杨启仁捐资60万元，创办北山启仁学校。1992—1996年，香港慈云阁董事局主席林世铿(惠来县籍)捐资630余万元，兴建龙湾小学和龙湾慈云中学，造福所城镇人民。2005年天津大学电子系教授杨恩泽捐资30万元，在所城中心小学内建“成和科学楼”一座。镇内卫生院1所，医疗站27个，参加新型农村合作医疗12500人，占全镇人口29.81%。

所城文化

游旱龙

每年五月初五端午节，大城所人们用“游旱龙”欢度佳节。所谓游旱龙，就是抬着用纸和竹片糊成的“龙舟”，在陆地上穿街过巷游走。据当地人介绍，大城所面临大海，城外四周有护城河，相传古时城河通海，民众也会赛龙舟。但数百年历史变迁，城河年渐淤塞，龙舟竞渡不能维持。于是，人们改用竹片纸糊舟，转为在村中神游。每年五月初一至初六，几十民众抬着神像和龙舟，扮装各种戏出，锣鼓喧天，游走于城内各个角落。后来，当地人丁兴旺、五谷丰登，民众认为游旱龙带来吉祥，自此代代沿袭。

吃鼎翻

每年端午节期间，大城所民众还有吃“鼎翻”的独特习俗。“鼎翻”又叫“麦熟”，是一种用平鼎煎制的薄饼，卷入猪肉丝、虾仁、香菇等配料后食用。当地人介绍，明代大城所官兵来自五湖四海，其中北方来的军士居多。北方人喜欢将面粉煎成薄饼，卷大葱、蒜以食用。因此，每年端午节，家家户户除包粽子外，还会吃这种北方薄饼。另外，薄饼卷葱蒜，也是当时的战备干粮。随着不同地域文化的交融，北方薄饼卷葱蒜的吃法，在大城所也得到了发扬。经过数百年的发展，现在人们的吃法又有不同。从市场买回鼎翻皮，炒猪肉丝、蛋丝、虾米或鲜虾等，用咸酸梅、冰糖、面粉加豆油、猪油、芝麻粉、五香粉制成浆料，备白糖、花生末、辣椒粉。食用时先取鼎翻皮，摊平于盘子上，浇浆料，撒糖豆粉，夹菜放置其中卷好，这样吃起来更为丰富多味。

风景名胜

所城镇历史悠久，名胜古迹较多。大城所古城、岭后的蝙蝠洞、高埕的云峰寺、陈壁娘以及同安岩、风吹岭古渡口石刻群、普陀岩等名胜古迹。

大城所古城

大城所是一座明朝洪武年间建成用于抵御倭寇的古城，已有607年历史，至今东西南北四个城门保存完好，城内现有居民7000多人，仍保留着纯朴的民风。所城号称粤东第一城，是广东境内四个明朝建成的古城之中保存较为完整的古城古哨大所城古称大城所、大埕所。明、清海防军事重地，在饶平县所城镇小金山南侧。 明洪武初年，朝廷于全国沿海设卫所防御倭寇，因卫所设于大埕，后简称所城。明洪武二十七年(1394年)由百户侯顾实创建，呈方形，条石砌筑，城垣高二丈七尺，周围六百四十三丈，四周挖护城池，池加城之数五十三丈。分东西南北四城门，城门上筑重楼，城垣四角各设敌台。全城面积2600亩，昔时城内有三街六巷，街道 所城的石墙宽一丈五尺，用石板铺筑。清康熙三年(1644年)迁拆，七年展复，康熙八年重建。据《潮州府志》载：“所城称大城所，设正千户二员，副千户三员，百户十员，镇抚一百，旗军一千二百二十三员；各种军器五千四百五十七件。” 目前，四城门尚存，东西城垣尤为完整，是潮汕地区保存最完整的一座古城堡。1981年被列为饶平县文物保护单位，2002年被列为广东省重点文物保护单位。

云峰山庄

云峰山庄占地约100亩，庄内有名兰观赏园、名家书画廊、荷池观鱼、荔园、品茗室等观赏区。云峰山庄以其独特的风格，深厚的文化底蕴和相当的规模吸引了不少海内外游客和兰花爱好者，每逢节日，园内举行名人名家书画展和科普讲座，也是我县青少年爱国主义教育基地。兰花文化与旅游的有机结合，已使云峰山庄成为粤东地区一处高品位的旅游景点。

著名人物

所城镇历代名人辈出，明朝成化年间国子监助教，油园村人曹宗聪颖过人，7岁能诗对，有“神童”之称。抗日战争年间，龙湾人吴乌森英勇抗敌，战死沙场，当年饶平县政府授予“民族英雄”称号。新中国成立后俊彦林立，英才崛起，其中有中共揭阳市委副书记、政协主席吴志华，天津大学电子系教授杨恩泽等。据不完全统计，2005年该镇分布在全国各地的县处级及教授、专家、学者达60余人。