胹字的意思

胹

• 部首: 未集下部
• 部外笔画: 画
• 总笔画: 12画

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基本解释

基本字义

胹ér（ㄦˊ）

⒈  煮：“宰夫胹熊蹯不熟，杀之。”

⒉  烂熟。

统一码

胹字UNICODE编码U 80F9，10进制: 33017，UTF-32: 000080F9，UTF-8: E8 83 B9。

胹字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

English

cooked; well-done

详细解释

基本词义

◎ 胹ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹，烂也。——《说文》

词性变化

◎ 胹ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil；cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏：“过熟曰胹。”

其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如：胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如：胹合(调和；撮合)

说文解字

说文解字

胹【卷四】【肉部】

爛也。从肉而聲。如之切

说文解字注

（胹）爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作。云籒文作？。