消暑饮食要慎选

来源：中国中医药报

[b]绿豆[/b]
绿豆是一种消暑益气、清热解毒、生津止渴的佳品，在夏季人们一般都熬制绿豆汤，美味解渴，还可消暑。绿豆性偏寒，可祛热、解暑，夏季饮用，清凉解毒，对阴虚内热者以及湿热型体质的人尤为适合。
但是也并非人人适宜绿豆汤。体质虚弱、一到冬天就四肢发凉的人，就不宜多喝绿豆汤，尤其是一类平时阳气虚弱、喜暖怕寒、食少便溏的人，就算天热嗜食，每周也以不超过两次为佳。
如果正在服药的人也最好少喝绿豆汤，因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分，这些解毒成分会分解药效，影响治疗。
[b]西瓜[/b]
西瓜又名“寒瓜”，有很好的清热解暑功效，但多食也有害处。李时珍在《本草纲目》中谈到西瓜时就指出：“世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”这里的“伤脾助湿”指的就是人体的消化吸收功能受到影响，则会出现大便稀溏或腹泻、食欲不振、食后饱胀，甚至头昏乏力、身体困重、关节酸胀疼痛等症状。类似的食物还有甜瓜、黄瓜、梨等，较适合阴虚内热者，阳虚则寒体质的人就不太适宜了。
[b]冰镇饮料[/b]
冰镇饮料包括甜饮料和含有二氧化碳气体的碳酸类饮料。几乎所有的甜饮料都添加了防腐剂、甜味剂、糖精，这些没有营养的成分只会突然增加肾脏负担并导致腹胀、产气等症状，甚至会诱发龋齿、血糖代谢紊乱等。因此，多饮无益。
饮用碳酸类饮料后，二氧化碳气体从胃里往上冲，会带走体内热量而使得人体感到清凉舒适，深受年轻人的喜欢。但是碳酸类饮料同样由人造色素及甜味剂合成，不含人体所需的营养素，最好也不要经常饮用。
这类冰镇饮料进入胃肠道时，会引起胃肠道收缩。如果出现痉挛性收缩，就会腹痛。这种冷刺激还可能导致消化系统的功能失调，引起胃肠炎等。
另外，多喝冰镇酒类更危害健康。一次喝7～8瓶冰镇啤酒会使胃黏膜温度骤降，引起胃痛和消化不良，甚至诱发感冒。饮入冰镇啤酒后，肠胃体积膨胀，导致胃壁扩张，招致溃疡病的发作甚至可能引起急性穿孔。
[b]冰激凌[/b]
冰激凌是一种现代食品，是将高糖、高脂的物质做成食物，利用冷冻的方式制成一个成品。口感冰爽甜美，但其高脂、高糖的物质被体内吸收后，这种大热型食物的特性就发挥出来，这些性质偏热的物质会给人体带来很高的能量，需要燃烧、代谢才能消耗，可一般来说人体都难以消耗，热量就积到体内，变成脂肪储存起来，或者积聚为某种疾病。阴虚内热型的人要注意，尽量少吃。(岳楚)