稻芽

正名： 稻芽

英文名： Daoya

拉丁名： Oyzae Fructus Germinatus

别称： 蘖米、稻蘖

什么是稻芽？

• 稻芽是禾本科植物稻的果实的炮制加工品。

• 稻芽味甘，属于温性药物。归脾、胃经。

• 稻芽的成分为淀粉酶、麦芽糖、蛋白质、维生素B、淀粉、脂肪、腺嘌呤、胆碱等。其中，淀粉酶是主要发挥作用的成分。

功效与作用

• 稻芽具有消食开胃、健脾和中的功效。

• 现代研究表明，稻芽有抑菌的作用。

• 稻芽可以用来治疗脾胃虚弱、腹胀口臭、食积不消、不饥食少等。

用药前需要注意哪些事项？

• 如果您有稻芽过敏史，那么禁止使用。

• 如果您正在服用其他药物，请务必告诉医生。

• 孕妇服用稻芽前，请务必咨询专业医生。

• 哺乳期女性使用稻芽前，请务必咨询医生。

温馨提示

用药前，应咨询专业医生，并遵医嘱规范用药，可以有效降低服药产生的不良反应。

如何使用稻芽？

• 稻芽煎汁内服时，要严格按照医生的嘱咐用药。不要自行增加或减少药量。

• 稻芽的每日常规用量为9～15克。

温馨提示

不饥食少多用炒稻芽，积滞不消多用焦稻芽。

服药期间我应该避免什么？

• 生冷、油腻、辛辣刺激的食物，以及酒水和茶类等，可能会降低药效，食用前请咨询医生。

• 如果药物出现变质迹象，请不要继续服用。

药物毒性与不良反应

• 未见文献报道稻芽有毒性作用。目前，也没有资料显示服用稻芽后会出现严重的不良反应。如果需要长期服用，请咨询专业医生。

我该如何选购稻芽？

• 稻芽在全国多数地方均有生产，但主要产自南方各省区。

• 稻芽为扁长椭圆形。外皮为黄色，有白色细茸毛。一端有2枚对称的白色条形浆片，一个浆片内有1～3条弯曲的须根。质地硬，断面为白色，粉性。稻芽气味轻微，味道偏淡。

• 炒稻芽是将稻芽用文火炒制而成。形状和稻芽相同，表面颜色棕黄，部分稻芽可见焦斑，闻起来有香气，尝起来味道微苦。

• 焦稻芽是将稻芽用中火炒焦而得。形状和稻芽相同，表面颜色为焦褐色，有焦斑，闻起来有焦香气，味道微苦。

• 放于通风、干燥的地方保存，并注意防虫蛀。

含稻芽的中成药有哪些？

• 生血丸：具有健脾补肾、养血填精的功效，用于治疗脾肾虚弱引起的面黄体瘦、身倦乏力、眩晕、大便溏稀、食欲减退，也可以治疗放、化疗后全血细胞减少、再生障碍性贫血。

• 四时甘和茶：具有解表祛暑、醒酒、消积的功效，用于治疗感冒中暑、醉酒、食积腹胀、泄泻、呕吐。

• 小儿健胃糖浆：具有健脾消食、养阴清热的功效，可用于治疗脾胃阴虚导致的消化不良、食欲减退等。

• 小儿七星茶颗粒（口服液、糖浆）：具有清热定惊、消滞开胃的功效，用于治疗小儿积滞化热、食欲减退、消化不良、烦躁不寐、大便困难、小便短赤。

稻芽和谷芽的功效一样吗？

• 稻芽是禾本科植物稻的果实的加工品，谷芽是禾本科植物粟的果实的加工品。

• 稻芽和谷芽的功效相似。

  稻芽和谷芽都具有开胃消食、健脾和中的功效，可用于口臭、食积腹胀、不饥食少等。

  炒稻芽和炒谷芽偏重于消食，可用于治疗不饥食少。

  焦稻芽和焦谷芽善于化解积滞，用于治疗积滞不消。

用药误区

• 误区：服用稻芽可预防食积

  稻芽虽然有健脾开胃消食的作用，但是单独使用稻芽预防食积是不可取的。因为引起食积的原因可能是体虚不能运化，也可能是饮食过量超过了脾胃承受能力。如果是体虚不能运化所致的食积，需要稻芽与建运脾胃的药同时使用才能起作用；饮食过量引起的食积，减少食量即可。

其他注意事项

• 请记住：

  使用中药时，需要找中医进行辨证，合理应用。

  用法用量以及疗程应遵医嘱。

  不要随意使用中药偏方。

  不要相信非法中医诊所。

  不应听信广告宣传运用中药。

  不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。

• 更多的、最新的中药知识，请咨询相关医学和药学专业人员。