淡豆豉

正名： 淡豆豉

英文名： Dandouchi

拉丁名： Sojae Semen Praeparatum

别称： 香豉、淡豉

什么是淡豆豉？

• 淡豆豉是豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品。

• 淡豆豉味苦、辛，药性偏凉。归胃、肺经。

• 淡豆豉的成分包括异黄酮类成分、维生素、大豆素、黄豆素、黄豆苷、大豆苷、淡豆豉多糖、微量元素等。其中，异黄酮类为主要发挥作用对的成分。

  

功效与作用

• 淡豆豉具有解表除烦、宣发郁热的功效。

• 现代研究表明，淡豆豉有降血糖、抗骨质疏松、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等作用。

• 淡豆豉可以用来治疗风寒感冒、风热感冒、头痛身热、情绪烦躁、胸闷、虚烦不能眠、牙痛、疮癣等。

用药前需要注意哪些事项？

• 如果您有大豆过敏史，那么禁止使用淡豆豉。

• 脾胃虚弱者，不宜长期使用淡豆豉。

• 如果你正在服用其他药物，请务必告诉医生。

• 儿童及年老体弱者使用淡豆豉前，请咨询专业医生。

• 孕妇使用淡豆豉前，请务必咨询专业医生。

• 哺乳期女性使用淡豆豉前，请务必咨询医生。

温馨提示

用药前，应咨询专业医生，并遵医嘱规范用药，可以有效降低服药产生的不良反应。

如何使用淡豆豉？

• 淡豆豉可煎汤内服，内服时要严格按照医生的嘱咐用药，不要自行增加或减少药量。

• 淡豆豉内服，每日常规用量为6～12克。入药剂量，遵医嘱使用。

• 淡豆豉与生鲫鱼捣碎外敷，可治疮癣。

• 淡豆豉可泡酒使用。

  • 秦芜酒：与秦艽、鳖甲、柴胡等中药配伍泡酒，有截虐的功效，可用于劳虐、身体乏力等。

  • 常山酒：与常山、炙鳖甲等中药配伍，可截疟、散结、解毒，常用于治疗疟疾。

服药期间我应该避免什么？

• 生冷、油腻、辛辣刺激的食物，以及酒水和茶类等，可能会降低药效，食用前请咨询医生。

• 如果药物出现变质迹象，不要继续服用。

药物毒性与不良反应

• 目前，没有发现文献报道淡豆豉有毒性作用，也没有资料显示按规定剂量服用淡豆豉会出现严重的不良反应。如果需要长期服用，请咨询专业医生。

• 淡豆豉药性偏凉，使用过程中出现胃痛、精神疲倦等不适症状时，请停止用药。停服后，如果症状没有缓解，要及时要医院就诊。

我该如何选购淡豆豉？

• 淡豆豉在全国各地区均产，主要产于东北。

• 淡豆豉的形状为比较扁的椭圆形，长0.6〜1厘米，直径0.5〜0.7厘米。表面为黑色，不平坦，有皱褶。质地柔软，断面的颜色为棕黑色。淡豆豉闻起来有香味，尝起来味道微微发甜。

• 放于通风、干燥的地方保存，并注意防虫蛀。

含淡豆豉的中成药有哪些？

• 疏风散热胶囊：具有清热解毒、疏风散热的功效，可用于治疗发热头痛、风热感冒、咳嗽、口干咽痛等。

• 金青感冒颗粒：具有辛凉解表、清热解毒的功效，用于治疗感冒咳嗽、发热头痛、咽喉疼痛等。

• 荆菊感冒片：具有清热疏风、发表解肌的功效，用于治疗伤风感冒、发热、头痛、恶寒、鼻塞。

• 抗热镇痉丸：具有清热解毒的功效，用于治疗高热不退、湿温暑疫、谵语发斑、痉厥昏狂。

用药误区

• 误区：淡豆豉可长期服用

  • 虽然目前没有发现文献报道淡豆豉有毒性作用，也没有资料显示服用淡豆豉会引起严重的不良反应。但淡豆豉药性偏凉，长期服用可能会引起胃痛、精神疲倦等不适症状，特别是脾胃虚弱的人，更不能长期服用。

其他注意事项

• 请记住：

  • 使用中药时，需要找中医进行辨证，合理应用。

  • 用法用量以及疗程应遵医嘱。

  • 不要随意使用中药偏方。

  • 不要相信非法中医诊所。

  • 不应听信广告宣传运用中药。

  • 不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。

• 更多的、最新的中药知识，请咨询相关医学和药学专业人员。