白扁豆

正名： 白扁豆

英文名： Baibiandou

别称： 白藊豆、南扁豆、藊豆、沿篱豆、火镰扁豆、眉豆、羊眼豆、凉衍豆、蛾眉豆、藤豆、小刀豆、白藊豆子

什么是白扁豆？

• 白扁豆是豆科植物扁豆的干燥成熟种子。

• 白扁豆味甘，属于温性药。归胃、脾经。

• 白扁豆的主要成分是蛋白质、糖类、甾醇类等。

  

功效与作用

• 白扁豆具有和中消暑、健脾化湿的功效。

• 现代研究表明，白扁豆具有提高免疫力、抗氧化、抗菌、抗病毒、保护神经细胞的作用。

• 白扁豆可以用于治疗脾胃虚弱、大便泄泻、白带过多、食欲不振、胸闷腹胀、暑湿吐泻、食物或药物中毒等。

用药前需要注意哪些事项？

• 白扁豆过敏者，禁止使用。

• 如果你正在服用抗高血压药，使用白扁豆前，请务必告知专业医生。

• 孕妇服用白扁豆前，请务必咨询专业医生。

• 哺乳期女性服用白扁豆前，请务必咨询专业医生。

如何使用白扁豆？

• 白扁豆煎汁内服时，要按照医生的嘱咐用药。不要自行增加或减少药量。

• 煎汁服用时，每日常规用量为9～15克。

温馨提示

• 白扁豆有毒，服用时务必遵医嘱，不可自行加大药量，以免中毒。

• 服用生白扁豆前，请务必加热煮熟，以减小毒性。

服药期间我应该避免什么？

• 生冷、辛辣、油腻的食物及茶类，可能会降低药效，食用前请咨询医生。

• 如果白扁豆出现变质迹象，请不要继续服用。

药物毒性与不良反应

• 白扁豆有毒，且生扁豆毒性大，其含人红细胞非特异性植物凝集素，不溶于水的凝集素为毒性成分，可抑制动物生长，引起肝脏坏死。

• 过量服用，出现以下情况时，请立即停用，并及时前往医院治疗：

  头痛

  头晕

  恶心

  呕吐

我该如何选购白扁豆？

• 白扁豆主要产自湖南、安徽、四川、江苏、河南等地。

• 白扁豆一般是扁卵圆形或者扁椭圆形的，表面有淡淡的光泽感，颜色为淡黄色或淡黄白色，有时候会有棕褐色的斑点，一侧边有略微隆起的白色豆芽。白扁豆质地较硬，闻起来气味清淡，品尝时有豆腥味。好的白扁豆个大、饱满、颜色白。

• 炒白扁豆是将白扁豆炒制而得，通常颜色微微发黄，并且表面有焦斑。

• 放于阴凉、干燥的地方保存，注意防潮、防虫蛀。

含白扁豆的中成药有哪些？

• 参苓白术散：具有补脾胃、益肺气的功效，可以缓解脾胃虚弱、气短咳嗽、身体乏力、食少便溏等。

• 参苓健脾胃颗粒：具有补脾益胃、和中止泻的功效，可以治疗脾胃虚弱、阴气不足引起的饮食积滞、食欲不振、呕吐、泄泻、神疲乏力、形体消瘦、神色萎靡等。

• 四正丸：具有解表祛湿、化湿和中、止泻的功效，可以治疗外感风寒、内伤湿滞引起的恶寒发热、头晕、身体沉重、恶心、呕吐、腹胀、泄泻等。

白扁豆和扁豆衣功效一样吗？

• 白扁豆和扁豆衣都有健脾、消暑、化湿的功效，可以治疗暑湿吐泻。

• 白扁豆和扁豆衣的功效还有不同的地方。

  白扁豆还有调和脾胃的功效，可以治疗脾胃虚弱、食欲不振、白带过多、大便溏泻等。

  扁豆衣还可以治疗脚气浮肿等。

用药误区

• 误区：白扁豆有健脾的功效，可以长期单独服用。

白扁豆有健脾化湿之效，可以用于治疗脾胃虚弱。但白扁豆药效较弱，单用功效不明显，必须配合其他补气药才能达到较好的健脾效果。而且，白扁豆中含有红细胞非特异性植物凝集素为毒性成分，可能会导致中毒，出现头痛、头昏、恶心、呕吐的症状。因此，应该在专业医生指导下使用白扁豆。

其他注意事项

• 请记住：

  使用中药材宜咨询医药专业人员。

  用中成药治病必须遵医嘱。

  不要随意使用中药偏方。

  不要相信非法中医诊所。

  中药要远离儿童。

  不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。

• 更多的、最新的中药知识，请咨询相关医药专业人员。