木耳

正名： 木耳

英文名： Mu’er

别名： 檽、木檽、木蛾、木菌、树鸡、云耳、黑木耳、桑上寄生

什么是木耳？

• 木耳是木耳科真菌木耳的干燥子实体。

• 木耳味甘，药性平和。归胃、大肠经。

• 木耳的主要成分为木耳多糖、原维生素、麦角甾醇、黑刺菌素等。其中，木耳多糖是主要发挥作用的成分。

功效与作用

• 木耳有益气强身、活血、止血、舒筋活络的功效。

• 现代研究表明，木耳有降血糖、抗氧化、抗血栓、抗癌、抗衰老、降血脂等作用。

• 木耳可治疗产后虚弱、崩中漏下、抽筋麻木、腰腿疼痛等。

用药前需要注意哪些事项？

• 如果您有木耳过敏史，那么禁止使用木耳。

• 虚寒便溏者，请谨慎使用木耳。

• 如果您正在使用其他药物，请务必告诉医生。

• 孕妇禁止服用。

• 哺乳期女性使用木耳前请务必咨询医生。

如何使用木耳？

• 木耳可煎汤内服，也可烧炭后研末服用，要遵医嘱用药，不要自行增加或减少药量。

• 煎汁内服，每日常规使用剂量为15～50克。

• 木耳与荆芥煎汤漱口，可用于牙痛。

• 木耳还可炖汤食用。

• 外用时，取适量木耳烧炭后研末，加水调制成膏，敷于患处，可治疗老年生疮久不收口。

• 木耳可泡酒使用。

  • 双耳酒（内服）：将白木耳和黑木耳泡酒饮用，能滋阴生津、益气补脑，可用于体虚气弱、虚热口渴、大便燥涩、食欲不振、腰酸等。

用药期间我应该避免什么？

• 服药期间，应尽量避免食用辛辣刺激、油腻、生冷的食物，如有需求，请在食用前咨询专业医生。

• 如果木耳出现变质迹象，请不要继续服用。

药物毒性与不良反应

• 目前，未查到有资料显示木耳有毒性作用，也未见有按规定剂量服用木耳后出现严重不良反应。

• 木耳已被列入《既是食品又是药品的物品名录》，可以自行购买食用。但是如果做为药物使用，最好先咨询医生，经医生辨证后使用。

我该如何选购木耳？

• 木耳的主产地为黑龙江、吉林、四川、江苏、福建等地。

• 木耳具有如下特征：

  • 木耳为卷缩的不规则块片，表面为黑褐色或紫褐色，平滑；底面色比较浅，质地脆，容易被折断，用水浸泡后会膨胀，颜色变为棕褐色，柔润且比较透明，摸起来表面有滑润的黏液。木耳气味微香。

• 应存放于阴凉、干燥的地方，主要防潮。

含木耳的中成药有哪些？

• 大风丸：能舒筋活血、补虚祛风，可用于四肢麻木、半身不遂、腰腿疼痛、筋骨酸困等。

• 妙济丸：能补益肝肾、祛湿通络、活血止痛的功效，主要用于治疗肝肾不足、风湿瘀阻引起的痹证，有助于腰膝酸软、骨节疼痛、肢体麻木拘挛。

• 二仙丸：有除湿祛风、温经散寒、定痛止麻的功效，主要用于治疗寒湿痹痛、手足麻木、拘挛痿软、腰腿疼痛、行步艰难。

  • 木耳和木香功效一样吗？

• 木耳是木耳科植物木耳干燥的子实体，木香为菊科植物木香干燥的根。二者的功效不同。

  • 木耳有益气强身、活血、止血、舒筋活络的功效，可治疗产后虚弱、崩中漏下、抽筋麻木、腰腿疼痛等。

  • 木香有行气止痛、健脾消食的功效，可用于胸胁、不思饮食、食积不消、脘腹胀痛、泻痢后重。

用药误区

• 误区：木耳做药用时只能煎汤内服

  • 木耳的使用方式多种多样，不仅能煎汤内服使用，也可炖汤食用，还可烧炭后研末服用。此外，木耳还可以外用，取适量木耳烧炭研末后，加水调制成膏，外敷使用可治疗老年生疮久不收口。

其他注意事项

• 请记住：

  • 使用中药时，需要中医进行辨证，合理应用。

  • 用法用量以及疗程应遵医嘱。

  • 不要随意使用中药偏方。

  • 不要相信非法中医诊所。

  • 不应听信广告宣传运用中药。

  • 不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。

• 更多的、最新的中药知识，请咨询相关医药专业人员。