石斛

正名： 石斛

英文名： Shihu

拉丁名： Dendrobii Caulis

别称： 杜兰、千年竹、禁生、悬竹、石蓫、林兰

什么是石斛？

• 石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。

• 石斛性微寒，味甘。归胃、肾经。

• 石斛的化学成分包括生物碱、黄酮、酚、萜、氨基酸、香豆素、鞣质、甾醇、微量元素、多糖类等化合物。其中，生物碱是主要的活性成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的金钗石斛中石斛碱的含量不能少于0.40%；干燥的鼓槌石斛中含毛兰素不得少于0.030%。

功效与作用

• 石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。

• 现代药理研究表明，石斛具有降血糖、保护神经系统、增强免疫、抗炎、抗氧化、抗凝血等作用。

• 石斛可以用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。

用药前需要注意哪些事项？

• 如果您有石斛过敏史，那么禁止使用石斛。

• 虚而无火、脾胃虚寒、大便溏薄、舌苔厚腻者，禁止服用石斛。

• 湿热及温热病患者，请谨慎服用石斛。

• 如果您正在使用巴豆、僵蚕、雷丸等药物时，请务必告知医生。

• 孕妇使用石斛前请务必咨询专业医生。

• 哺乳期女性使用石斛前请务必咨询专业医生。

如何使用石斛？

• 石斛可以煎汁内服，可以制成丸剂或散剂服用，也可以熬成膏剂服用，服用时要遵循医嘱，不要自行增加或减少药量。

• 煎汁内服时，每日常规用量为6～12克;使用新鲜石斛时，每日用量为15～30克。

• 石斛可用开水冲泡，做代茶饮，可滋阴养胃、清热生津。

• 新鲜石斛还可以生吃，也可以榨汁服用，但胃寒者不适于生用。

• 石斛可以泡酒使用。

  • 大黄芪酒：和黄英、巴戟天等药物配伍泡酒，有益气助阳、健脾利湿、温经通络的功效，用于治疗不嗜饮食、阴动伤寒、体重怠惰、四肢不欲举、关节疼痛等。

  • 天麻石斛酒：和天麻、川芎、淫羊藿等药物配伍泡酒，有舒筋活血、强筋壮骨、祛风除湿的功效，用于治疗肌肉顽麻、骨节疼痛、腰膝酸痛、中风手足不遂、腿足肿胀等。

温馨提示

石斛煎汁服用时，要放入煎煮容器内先煎煮10～15分钟，再将其他药物倒入一起煎煮。

服药期间我应该避免什么？

• 石斛不可与巴豆、僵蚕、雷丸同时使用。

• 服药期间，最好避免使用萝卜、绿豆等，具体请咨询医生。

• 如果石斛出现变质迹象，请不要继续服用。

药物毒性与不良反应

• 目前，未见文献报道石斛有毒性作用，也未发现按规定剂量服用石斛会出现严重不良反应的报道。

• 过量或长期服用石斛，可引起以下不适，这时请立即停用。如果症状严重，出现惊厥等，一定要立即送往医院抢救。

  • 食欲不振

  • 恶心

  • 呕吐

• 如果需要长期服用石斛，请咨询专业医生或在医生指导下服用。

我该如何选购石斛？

• 石斛分布于四川、贵州、安徽、浙江、广西、云南等地。金钗石斛的道地产区为广西靖西，黄草石斛的道地产区为安徽霍山县。

• 石斛具有如下特征：

  • 鲜石斛为圆柱形或扁圆柱形，表面为黄绿色，光滑或有纵向纹路，有明显的节，颜色比较深，节上有膜质叶鞘。鲜石斛肉质多汁，容易折断，气味微弱，味道微微发苦，回味发甜，咀嚼时有黏性。品质好的鲜石斛颜色为青绿色，肥满多汁，嚼起来发黏。

  • 干石斛为扁圆柱形或圆柱形的段状。干石斛表面为金黄色、绿黄色或棕黄色，有光泽，具纵向深沟或棱，有的可见棕褐色的节。干石斛切面为黄白色至黄褐色，有许多散在的点。气味微弱，味道淡或微微发苦，咀嚼时有黏性。品质好的干石斛颜色为金黄，有光泽，质地柔韧。

• 鲜石斛放于阴凉潮湿的地方，注意防冻；干石斛存放于通风干燥的地方，注意防潮。

含石斛的中成药有哪些？

• 复方鲜石斛颗粒：具有滋阴养胃、清热解酒、生津止渴的功效，用于治疗胃阴不足、饥不欲食、酒后津枯虚热、酒醉烦渴、口干咽燥等症。

• 阴虚胃痛颗粒：具有养阴益胃、缓急止痛的功效，用于治疗胃阴不足引起的口干舌燥、纳呆干呕、胃脘隐隐灼痛等，也可以用于慢性胃炎、消化性溃疡等的治疗。

• 复方石斛片：具有滋养肝肾、益气明目的功效，用于治疗昏渺内障、瞳神散大、视力减退、圆翳内障、迎风流泪、视物昏朦等症。

• 复明颗粒：具有滋补肝肾、养阴生津、清肝明目的功效，用于治疗肝肾阴虚引起的羞明畏光、视物模糊等，还可用于青光眼，初、中期白内障的治疗。

• 石斛夜光丸：具有滋阴补肾、清肝明目的功效，用于治疗肝肾两亏、阴虚火旺、内障目暗、视物昏花等。

石斛和铁皮石斛功效一样吗？

• 石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，铁皮石斛是为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。两者功效基本相同。

• 石斛和铁皮石斛都具有益胃生津、滋阴清热的功效，都能用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症，只是铁皮石斛滋阴生津除热的功效更强。

用药误区

• 误区：石斛煎汁内服时，不需要先煎

  • 石斛煎汁内服时，需要先煎10～15分钟，再将其他药物倒入一起煎煮。

其他注意事项

• 请记住：

  • 使用中药时，需要中医进行辨证，合理应用。

  • 用法用量以及疗程应遵医嘱。

  • 不要随意使用中药偏方。

  • 不要相信非法中医诊所。

  • 不应听信广告宣传运用中药。

  • 不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。

• 更多的、最新的中药知识，请咨询相关医药专业人员。