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韭菜盒子
韭菜盒子
热度:15
尧尧爱吃韭菜鸡蛋饼,这次给他做了韭菜盒子,小家伙吃了四个。。。直说太好吃了,哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
80g
1把
2个
清水
适量
适量
麻油
适量
五香粉
适量
适量
步骤
  • 1. 韭菜洗净切碎
  • 2. 放入碗里,加盐、麻油、五香粉拌匀
  • 3. 鸡蛋打散,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟
  • 4. 鸡蛋炒得碎一点
  • 5. 与韭菜拌匀成馅料,我的韭菜有点少了
  • 6. 面粉加水揉成面团,醒20分钟,这是事先揉好的。
  • 7. 将面团分小份,大小随自己喜欢
  • 8. 擀成薄薄的饼皮
  • 9. 包入韭菜鸡蛋馅
  • 10. 包成饺子状,捏出花边
  • 11. 平底锅倒适量油,中小火,放入韭菜盒子
  • 12. 两面煎成焦黄即可,好香呀!
小贴士
喜欢虾皮的可以放点虾皮,更鲜。
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