肉片炒紫山药
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肉片炒紫山药,简单快手,全家都爱吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好紫山药（买的时候，卖家就去掉皮了） -
2. 准备好猪颈肉 -
3. 准备好芹菜 -
4. 准备好虾米 -
5. 紫山药洗净切薄片 -
6. 猪颈肉漂净切片 -
7. 芹菜洗净切段 -
8. 虾米漂净 -
9. 锅里油热，放入蒜末，姜末爆香， -
10. 放入肉片煸炒至转色，盛出. -
11. 锅里油热，放入虾米炒一下 -
12. 放入紫山药 -
13. 中火煸匀 -
14. 放入一点清水，焖煮2分钟 -
15. 放入肉片 -
16. 放入芹菜 -
17. 加盐，鱼露，煸匀即可盛出.
小贴士
1.姐姐在菜场上买的紫山药是去了皮的.
2.紫山药的做法有很多种，这只是最简单的一种.
2.紫山药的做法有很多种，这只是最简单的一种.
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这道菜的其他做法
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肉片炒紫山药
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