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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐,简单、美味、易上手!是一道特别爽口、开胃的下酒小凉菜,虽已立秋,但秋老虎一点也不容小觑,发起飙来,依然可以让你汗流浃背,这个时候你就需要这样一份不用开火就可以轻松享用的美味小食!
时间: 10分钟内
食材
2个
内酯豆腐
1盒
红甜椒
1个
2根
榨菜丝
少许
适量
适量
少许
生抽
少许
香油
少许
步骤
  • 1. 准备内酯豆腐、皮蛋、榨菜、红椒、香菜
  • 2. 将内酯豆腐倒出切厚片,码入盘中
  • 3. 皮蛋和所有配料切丁
  • 4. 准备一个空碗,加醋、生抽、盐、糖、香油调成料汁
  • 5. 将切碎的配料撒在豆腐上,浇上料汁即可。(如果加入花生碎,口感更有层次!)
小贴士