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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

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时间: 10分钟内

食材

皮蛋

2个

内脂豆腐

1盒

生抽

2勺

麻油

1勺

盐

半勺

辣椒油

1勺

花生米

适量

香菜

2棵

榨菜

半代

鸡精

少量

步骤

1. 皮蛋2个，内脂一盒
2. 皮蛋洗净去蛋壳，一切为四放在盘四边，豆腐切小块放盘中间
3. 调汁：2勺生抽、半勺糖、盐适量、辣椒油1勺、麻油1勺，鸡精少量。榨菜切碎、香菜切碎、花生米拍碎
4. 把全部材料放入碗里拌匀
5. 倒入盘中、吃时拌匀即可

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