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擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋

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时间: 10分钟内

食材

辣椒

400g

皮蛋

2个

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

豆豉

适量

步骤

1. 备好辣椒、皮蛋，蒜和豆豉
2. 辣椒干炒，小火，炒香，放盐.
3. 用锅铲擂碎.
4. 锅洗净、放油炒豆豉大蒜，小火，再放入辣椒一起炒，放鸡精、酱油、麻油岀锅，全部盖在皮蛋上.即可

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