锅包肉
热度:7
收藏
|
东北名菜锅包肉 哈哈 我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~
时间: 30分钟-1小时
步骤
-
1. 配料切好 我这是两个菜的
-
2. 里脊肉切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈
-
3. 土豆淀粉加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀
-
4. 油烧热 放入肉片 炸
-
5. 炸好的肉片 出锅 再复炸一次 几十秒就可以 我有事情有点着急 就没有复炸
-
6. 调好汁儿 生抽+白醋+盐
-
7. 起锅加少量油,倒入白糖,熬
-
8. 这样加入调好的汁,加少量的水,小火熬
-
9. 加各种丝
-
10. 加入肉片翻炒均匀 快速出锅
小贴士
1.肉片最好复炸 会酥脆 2.糖要熬完了再加入调好的汁 3.翻炒要迅速
相关菜谱
-
爽口糖醋里脊肉(非油炸)
热度:127 -
京酱肉丝卷着吃
热度:124 -
炒饼
热度:141 -
补铁补锌的小技巧,胃口再不好的宝宝也能吃很多
热度:205