蔊菜

Hǎn Cài

辣米菜、野油菜、塘葛菜、干油菜、石豇豆、鸡肉菜、田葛菜、江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花、山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚

Indian Rorippa Herb

出自《本草纲目》1.《本草纲目拾遗》：《字林》云，蔊、辛菜，南人食之，去冷气。
2.《纲目》：蔊菜，生南地，田园间小草也。冬月布地丛生，长二、三寸，柔梗细叶，二月开细花，黄色，结细角长一、二分，角内有细子。南人连根叶拔而食之，味极辛辣，呼为辣米菜。沙地生者尤伶仃。

药材基源：为十字花科植物蔊菜和无瓣蔊的全草。
拉丁植物动物矿物名：1.Rorippa indica(L.)Hiern[Sisymbrium indicum L.]2.Rorippa dubia (Pers.)Hara[R.montana (Wall.)Small]
采收和储藏：5-7月采收全草，鲜用或晒干。

1.蔊菜，一年生或二年生草本。植株较粗壮，高20-50cm，无毛或具疏毛。茎单一或分枝，直立斜升。叶形多变化，基生叶和茎下部叶具长柄；叶片通常大头羽状分裂，长4-10cm，宽1.5-2cm，顶裂片大，边缘具不规则牙齿，侧裂片1-3对，上部叶片宽披针形或匙形，具短柄或耳状抱茎，边缘具疏齿。总状花序顶生或侧生，开花时花序轴逐渐向上延伸，花小，多数；萼片4，直立，浅黄色而微带黄绿色，光滑无毛，灾区披针形或卵状长圆形，长2-4mm，先端内凹；花瓣4，鲜黄色，宽匙形或长倒卵形，长2.5-4mm，全缘，基部具有短而细的爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长约3mm，短雄蕊长约2.5mm；雌蕊1，子房圆柱形，长2.5-3mm，花柱短粗，柱头略膨大，顶部扁平。长角果线状圆柱形，较短而粗壮，长1-2cm，直立或稍弯曲，成熟时果瓣隆起。种子每室2行，多数，淡褐色，宽椭圆形，近三角形或不规则多角形，长0.5-0.7mm，表面有凹陷的大网纹。花期4-5月（8-9月偶有开花），花后果实渐次成熟。
2.无瓣蔊菜，一年生或二年生草本，高10-30cm。植株光滑无毛，较柔弱。茎直立或呈铺散状分枝。叶抽薄；基生叶及茎下部叶具长柄，叶柄长3-5cm，两侧具窄翼；叶片常为大头羽状分裂，长柄，叶柄长3-5cm，顶裂片大，宽卵形或长椭圆形，边缘具大小不整齐钝锯齿，侧裂片1-3对，宽披针形或长椭圆形，由上至下渐小；茎上部宽披针形或长卵形，长3-6cm，宽1.5-2.5cm，边缘具不整齐锯齿或近全缘，基部具短柄或无柄。总状花序顶生或侧生，开花后，花序渐延长；花无瓣或偶有退化的花瓣；萼片4，淡黄绿色，披针形，先端微带紫色并内凹，长2.5-3mm，雄蕊6，4长2短，长雄蕊长约3mm，短雄蕊长约2.5mm；雌蕊1，子房圆柱形，花柱不明显，柱头盘状。长角果细圆柱形，细长而直，长1.5-3cm；果瓣近扁平，光滑或稀有柔毛。种子每室1行，淡褐色，细小，多数，宽椭圆形、长方形或方形或不规则多角形。表面有小疣点及细网纹。花期4-9月，果期5-10月。

生态环境：生于海拔500-3700m间的山坡路旁、山谷、河边潮湿地、园圃、田野潮湿处。
资源分布：分布于陕西、甘肃、江苏、浙江、福建、湖北、广东、广西等地。

显微鉴定：1.印度蔊菜茎横切面：表皮细胞1列，细胞扁平长方形；角质层外缘细波状。皮层由5-12列大小不一的类圆形薄壁细胞组成。维管束外韧型；韧皮部外方纤维单个散在或1-2列节向排列；木质部导管束由纤维切向连接成环。髓部宽广，同类圆形薄壁细胞组成。[br]2.叶表面观：表皮细胞长多角形、类长方形、类方形或长条形，垂周壁平直或稍弯曲，微现连珠状增厚；下表皮气孔较多，不等式或不定式，可见2-3个气孔聚集，具共同的副卫细胞。本品以色绿、带花果者为佳。

1.蔊菜，全草含蔊菜素(rorifone)，有机酸、黄酮类化合物及微量生物碱。[br]2.无瓣蔊菜，全草含蔊菜素、蔊菜酰胺(rorifamide)。

1.止咳、祛痰作用：小鼠口服蔊菜素60mg/kg没有止咳作用(二氧化硫引咳法)。家兔口服有祛痰作用(酚红法)。抗菌作用用平板双倍稀释法最终浓度为每ml5mg时，对4株肺炎球菌及4株流感杆菌均有抑制作用。有祛痰作用。用平板稀释，5mg/ml浓度对肺炎球菌及流感均有抑制作用。
2.毒性：对小鼠灌胃的LD50为402.3mg/kg；给兔60mg/kg灌胃，共10天，心电图检查或外观观察，均未见毒性反应。
3.降压作用：印度蔊草根水提物有降压作用：动物血管灌流试验1：100000可使血管扩张，而1：10000则使血管收缩。

味辛；苦；性微温

毒性家兔每天灌胃60mg/kg，共10天，心电图及外观检查均未见毒性反应。

薄层层析：取本品10g，加水100ml，煮沸15min，滤过。滤液浓缩至约0.5ml加无水乙醇2ml溶解后滤过，滤液于蒸发皿中蒸干，加少许氯仿溶解后供点样，以蔊菜素氯仿溶液为对照，在硅胶G板上，分别点样品液及对照品溶液适量，以醋酸乙酯为展开剂，展后晾干，置碘蒸气中或喷碘化铋钾试剂，样品液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置有相同的红棕色斑点。

肺；肝经

祛痰止咳；解表散寒；活血解毒；利湿退黄。主咳嗽痰喘；感冒发热；麻疹透发不畅；风湿痹痛；咽喉肿痛；疔疮痈肿；漆疮；经闭；跌打损伤；黄疸；水肿

内服：煎汤，10-30g，鲜品加倍；或捣绞汁服。外用：适量，捣敷。

①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。(《福建中草药》)②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)③治头目眩晕：野油菜(嫩的)切碎调鸡蛋，用油炒食。(《贵阳民间药草》)④治胃院痛：干蔊菜一两。水煎服。(《福建中草药》)⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。(《福建中草药》)⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。(《上海常用中草药》)⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。⑧治鼻窦炎：鲜蔊菜适量。和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。⑨治蛇头疔：鲜蔊菜和三黄末(中成药)捣烂外敷，或调鸭蛋清外敷。(⑦方以下出《福建中草药》)⑩治疔疮，痈肿：野油菜，捣烂敷患处。(11)治漆疮：鲜野油菜，捣汁外搽。(12)治蛇伤：野油菜一两五钱，小火草一两。煎水服；外用偷油婆(蟑螂)、小火草、雄黄、野油菜捣烂敷患处。(⑩方以下出《贵阳民间药草》)(13)治跌打肿痛：鲜蔊菜二至四两。热酒冲服，渣外敷。(《福建中草药》)

1.《本草拾遗》：去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。
2.《纲目》：利胸膈，豁冷痰，心腹痛。
3.《分类草药性》：治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。
4.《岭南采药录》：和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。
5.《贵州民间方药集》：解热利尿。治腹水，淋疾；外用治汤火伤。
6.《民间常用草药汇编》：外用治疔毒；内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。
7.《贵阳民间药草》：清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。
8.广州部队《常用中草药手册》：清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音；肺热咳嗽，咳血；急性风湿性关节炎；水肿。
9.《福建中草药》：疏风透表，理气和胃。

治疗慢性气管炎：用从蔊菜中提取的有效成分蔊菜素(Rorifone)内服，每日200-300mg，10天治疗100例，20天治疗98例。前者有效率为80%，临床控制率为4%，显效率为21%；后者有效率为90%，临床控制率为 8%，显效率为41%。实践表明本品祛痰作用明显，其次是止咳、平喘，较蔊菜水煎剂(3两/日)疗效为高，副作用也明显降低。治程中可有口干、胃部不适、头晕等反应，但均轻微短暂，不影响服药。

《中华本草》

Hǎn Cài

野菜子、铁菜子、野油菜、干油菜、山芥菜、地豇豆

十字花科蔊菜属植物蔊菜Rorippa montana （Wall.） Small或江剪刀草Rorippa indica （L.） Hiern.，以全草入药。夏秋采收，晒干。

甘、淡，凉。

清热解毒，镇咳，利尿。用于感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳嗽，慢性气管炎，急性风湿性关节炎，肝炎，小便不利；外用治漆疮，蛇咬伤，疔疮痈肿。

1～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

蔊菜不能和黄荆叶同用，否则引起肢体麻木。

《全国中草药汇编》

Hǎn Cài

辣米菜（《纲目》），野油菜（《分类草药性》），塘葛菜（《岭南采药录》），干油菜（《民间常用草药汇编》），石豇豆（《贵阳民间药草》），鸡肉菜、田葛菜（广州部队《常用中草药手册》），江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花（《上海常用中草药》），山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚（《福建中草药》）。

《纲目》

为十字花科植物蔊菜的全草或花。5～7月采收。

多年生草本，高30～40厘米，直立或卧伏地面。茎下部的叶长椭圆形，或作羽状分裂，上部的叶较少分裂或不分裂，边缘有不整齐的锯齿。花小，排列成总状花序，花梗长约0.5厘米；萼片4，开展，基部等宽，背部先端略带褐色；花瓣4，黄色，倒卵形，基部狭窄；雄蕊6枚，4强；心皮2，花柱1，柱头不分裂。长角果线形，长约2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，无小苞片，有种子2列。种子小，极多，卵状，褐色。花期5～9月，边开花，边结果。

野生于荒地、路旁及田园中。南北各地均有分布。

全草均含蔊菜素。

①止咳，祛痰作用 小鼠口服蔊菜素60毫克/公斤没有止咳作用（二氧化硫引咳法）。家兔口服有祛痰作用（酚红法）。 ②抗菌作用 用平板双倍稀释法最终浓度为每毫升5毫克时，对4株肺炎球菌及4株流感杆菌均有抑制作用。

辛，凉。 ①《本草拾遗》："味辛，温，无毒。" ②《贵阳民间药草》："辛，凉，无毒。" ③《四川中药志》："性凉。味苦辛，无毒。" ④广州部队《常用中草药手册》："甘淡，凉。"

家兔每天灌胃60毫克/公斤，共10天，心电图及外观检查均未见毒性反应。

清热，利尿，活血，通经。治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。 ①《本草拾遗》："去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。" ②《纲目》："利胸膈，豁冷痰，心腹痛。" ③《分类草药性》："治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。" ④《岭南采药录》："和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。" ⑤《贵州民间方药集》："解热利尿。治腹水，淋疾；外用治汤火伤。" ⑥《民间常用草药汇编》："外用治疔毒；内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。" ⑦《贵阳民间药草》："清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。" ⑧广州部队《常用中草药手册》："清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音；肺热咳嗽，咳血；急性风湿性关节炎；水肿。" ⑨《福建中草药》："疏风透表，理气和胃。"

内服：煎杨，0.5～1两（鲜者1～2两）。外用：捣敷。

《上海常用中草药》："本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。"

①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。（《福建中草药》） ②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。（《贵阳民间药草》） ③治头目眩晕：野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。（《贵阳民间药草》） ④治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。（《福建中草药》） ⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。（《福建中草药》） ⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。（《上海常用中草药》） ⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。 ⑧治鼻窦炎：鲜蔊菜适量。和雄黄少许捣烂，塞鼻腔内。 ⑨治蛇头疔：鲜蔊菜和三黄末（中成药）捣烂外敷，或调鸭蛋清外敷。（⑦方以下出《福建中草药》） ⑩治疔疮，痈肿：野油菜，捣烂敷患处。 ⑾治漆疮：鲜野油菜，捣汁外搽。 ⑿治蛇伤：野油菜一两五钱，小火草一两。煎水服；外用偷油婆（蟑螂）、小火草、雄黄、野油菜捣烂敷患处。（⑩方以下出《贵阳民间药草》） ⒀治跌打肿痛：鲜蔊菜二至四两。热酒冲服，渣外敷。（《福建中草药》）

治疗慢性气管炎:用从蔊菜中提取的有效成分蔊菜素内服，每日200～300毫克，10天治疗100例，20天治疗98例。前者有效率为80％，临床控制率为4％，显效率为21％；后者有效率为90％，临床控制率为8％，显效率为41％。实践表明本品祛痰作用明显，其次是止咳、平喘，较蔊菜水煎剂（3两/日）疗效为高，副作用也明显降低。治程中可有口干、胃部不适、头晕等反应，但均轻微短暂，不影响服药。

此外，同属植物[b]印度蔊菜[/b]与蔊菜极相似，主要区别在于植物体较为坚挺，茎下部的叶羽裂较多。常与蔊菜同等使用。

《*辞典》