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薄荷菠萝

薄荷菠萝

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昨天tony童鞋临时请吃饭，吃了朝天椒香茅拌菠萝！恩，还不错就是有点辣，今天在家收拾花，给薄荷打顶，记得Jamie Oliver做过薄荷菠萝，于是果断尝试下，还不错

食材

新鲜菠萝

适量

新鲜薄荷叶

一小把

砂糖

2大匙

步骤

2. 薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分~一定要控干水！然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃

小贴士

挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。
做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了

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