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儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治

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三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。
生的三文鱼有很多寄生虫，所以给孩子吃一定要煮熟，做成三明治是不错的选择，用照烧的方式烹饪三文鱼，去除了腥味，鲜甜味美，孩子很喜欢吃，吃了“小猴子”不够还吃了爸爸的那块，哈哈。

时间: 10-30分钟

食材

三文鱼

100g

胡萝卜

一小段

圆生菜

适量

酱油

适量

红糖

适量

姜末

适量

蒜末

适量

黑麦吐司

2片

芝士片（脸和耳朵）

1片

海苔（眼睛和嘴）

一片

蓝莓（鼻子）

1个

白芝麻（眼睛点缀用）

4粒

番茄酱（腮红）

少许

千岛酱

适量

步骤

1. 三文鱼洗净，切块，加入酱油、蒜末、姜末、红糖，抓匀，腌制一晚。
2. 第二天早上，把三文鱼面上的腌料擦去，下锅煎熟。
3. 胡萝卜去皮蒸熟，捣碎
4. 圆生菜洗净，切成丝
5. 把煎好的三文鱼戳碎，三种食材混合在一起
6. 混合好了
7. 取两片黑麦吐司，用圆形模具压出两片圆形吐司片，做小猴子的脑袋，我用的是圆形煎蛋模具，没有模具可以用圆形的小碗或大杯子。
8. 用小圆形模具在剩余的吐司角上压出两个3/4圆，就直接在之前的大圆两边按出来就行，做小猴子的耳朵，我用的是压卡通面片的模具，另一边是圆形的，没有模具可以用小瓶盖，或直接用刀切出耳朵的形状。
9. 取一片圆形吐司，抹上千岛酱，因为孩子喜欢我就抹了，不抹也可以，照烧三文鱼腌了一晚味道已经很浓了。