煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
热度:29
收藏
|
这款汤补血补气非常好喝！ 桂圆红枣枸杞茶能养肝补肾，补血益气，更有增强免疫力、抗癌症的功效。桂圆、红枣、枸杞三者均有补血的功效，滋补效果绝对不是寻常补药可代替的。
时间: 1-2小时
步骤
-
1. 鸡剁成自己喜欢的大小洗净备用 -
2. 凉水下锅焯水，去除血沫备用 -
3. 红枣，桂圆，枸杞，葱，姜，花椒，大料，香叶，干辣椒备用 -
4. 把所有的除了枸杞以外的佐料放入锅中与鸡同熬，（放料的照片忘记照了，就上了煲好的鸡汤图了），煲1小时左右就ok了。（关火前10分钟放枸杞） -
5. 营养美味的'红枣桂圆枸杞鸡汤'因为我放了一个干辣椒，所以喝的时候有些回辣，别有一番风味哟！ -
6. 好好享用美味吧
小贴士
这次用一只鸡做了两种味道，半只做鸡汤，半只做白宰鸡。最好用柴鸡做，柴鸡肉质紧实，鸡皮有弹性，口感脆爽，经煮，汤也好。相比三黄鸡或其他肉鸡的肉质和鸡皮就太软烂，煮半小时就烂糊糊，口感发糟，不适合做这道菜
相关菜谱
-
煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
热度:51 -
煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
热度:32 -
酸辣柴鸡炖香菇
热度:26 -
大盘鸡
热度:46
-
这道菜的其他做法
-
煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
51热度 -
煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
29热度 -
煲红枣,桂圆,枸杞鸡汤
32热度