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笨鸡蛋炒苦瓜

笨鸡蛋炒苦瓜

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提倡健康饮食，苦瓜虽然味道苦，但混合鸡蛋的香味之后也很好吃

时间: 10-30分钟

食材

鸡蛋

4个

苦瓜

300g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

花椒粉

适量

步骤

1. 将鸡蛋打碎磕入大碗中，充分搅匀
2. 苦瓜洗净，去籽
3. 切成小碎粒后放入鸡蛋液中、加入盐、花椒粉、少量味精
4. 锅中热油，将混有苦瓜的鸡蛋液倒入锅中，搅散，待鸡蛋熟后即可出锅盛盘

小贴士

简单翻炒几下出锅

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