薏米百合莲子汤
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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。这款粥有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 原料备用。
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2. 莲子清洗干净,稍微泡。
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3. 薏米清洗干净,稍泡。
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4. 高压锅内加入适合的水,倒入莲子和薏米。
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5. 百合撕成小片,清洗干净。
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6. 莲子和薏米煮烂以后,下入百合。
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7. 小水煮20分钟左右,百合熟以后倒入枸杞。
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8. 下入冰糖后停火。
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9. 即可食用。
小贴士
白合和枸杞不宜下入过早。
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